DL Rattray
- Gesamt: 3 Std. 15 Min
- Zubereitung: 5 Minuten
- Kochzeit: 3 Std. 10 Min
- Ausbeute: 1 2 Pfund Brot (10 Portionen)
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 105 | Kalorien |
| 5g | Fett |
| 14g | Kohlenhydrate |
| 3g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 1 2 Pfund Brot (10 Portionen) | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 105 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 5g | 6% |
| Gesättigtes Fett 1g | 5% |
| Cholesterin 2 mg | 1% |
| Natrium 412 mg | 18% |
| Gesamtkohlenhydrat 14g | 5% |
| Ballaststoffe 2g | 7% |
| Protein 3g | |
| Calcium 94 mg | 7% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Dieses wunderbare, aromatische Kräuter- und Parmesanbrot ist ein ausgezeichnetes Brot, das zu Lasagne, Spaghetti oder Suppe passt. Ich habe frischen Oregano, Schnittlauch, ein wenig Basilikum und Rosmarin verwendet. Wenn Sie getrocknete Kräuter verwenden möchten, verwenden Sie etwa 1 Esslöffel getrocknete Blattkräuter.
Zutaten
- 1 1/3 Tassen lauwarmes Wasser
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 2 Knoblauchzehen
- 3 Esslöffel frische Kräuter (gehackt, wie eine Kombination aus Basilikum, Schnittlauch, Oregano und Rosmarin)
- 4 Tassen Brotmehl
- 1 spärlicher Teelöffel Salz
- 1 Esslöffel Zucker
- 4 Esslöffel Parmesan (gerieben)
- 2 1/4 Teelöffel Trockenhefe
Schritte, um es zu machen
Fügen Sie alle Zutaten in der vom Hersteller empfohlenen Reihenfolge zu Ihrer Brotmaschine hinzu.
Backen Sie auf dem Grundzyklus, mittlere Kruste.
Macht ein 2-Pfund-Laib.
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Rezept-Tags:
- Brot
- Beilage
- Süd-
- wochentag
