S & C Design Studios
- Gesamt: 3 Minuten
- Zubereitung: 3 Minuten
- Kochzeit: 0 Minuten
- Ausbeute: 1 Cocktail (1 Portion)
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 216 | Kalorien |
| 0g | Fett |
| 17g | Kohlenhydrate |
| 0g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 1 Cocktail (1 Portion) | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 216 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 0g | 0% |
| Gesättigtes Fett 0g | 0% |
| Cholesterin 0 mg | 0% |
| Natrium 8 mg | 0% |
| Gesamtkohlenhydrat 17g | 6% |
| Ballaststoffe 0g | 0% |
| Protein 0 g | |
| Calcium 12 mg | 1% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Der Kardinal-Cocktail ist einfach ein Kir-Cocktail, der eher mit Rotwein als mit Weißwein hergestellt wird. Es ist ein einfacher Weg, einen weniger wünschenswerten Rotwein zu veredeln, den Sie nicht ertragen können, um zu sehen, wie er verschwendet wird. Sie werden auch genießen, dass dies einer der einfachsten Weincocktails ist, die Sie mischen können, da keine speziellen Werkzeuge oder Techniken erforderlich sind!
Die Creme de Cassis verleiht Rottönen wie Merlot oder Pinot Noir eine köstliche Süße, die für Ihren Geschmack möglicherweise etwas zu trocken ist. Es fügt auch einen schönen Geschmack von schwarzen Johannisbeeren hinzu, der eine fantastische Kombination für die meisten Weine darstellt.
Zutaten
- 1 Unze Cassiscreme
- 5 Unzen Rotwein
Schritte, um es zu machen
Sammeln Sie die Zutaten.
Gießen Sie die Cassiscreme in ein mit Eis gefülltes Rotweinglas.
Top mit Rotwein.
Servieren und genießen!
Trinkgeld
- Das Verhältnis von Cassiscreme zu Wein ist nur ein Vorschlag. Gerne können Sie mehr Cassis hinzufügen, wenn Ihr Wein besonders trocken ist und Sie ihn wirklich süßen möchten, oder wenn Sie für einen Hauch von Süße weniger verwenden möchten. Möglicherweise möchten Sie Anpassungen für verschiedene Weine vornehmen. Der Kardinalcocktail wird in der Regel nicht gerührt, sodass der Cassis das Getränk von Grund auf süß macht, ähnlich wie die Grenadine bei einem Tequila-Sonnenaufgang. Wenn Sie es vorziehen, rühren Sie schnell um.
Rezeptvariationen
- Um dem Kardinal-Cocktail ein wenig Glanz zu verleihen, fügen Sie einen Schuss Limonade hinzu. Dies ist eine wirklich schöne Option für die Herstellung eines Rotweinschorles und besonders im Sommer angenehm. Der Kardinalcocktail ist auch ein großartiges Getränk für Roséweine, insbesondere für etwas trockenere Weine, wie sie für französisch-provenzalische Rosés und solche aus der Produktion typisch sind aus roten Weintrauben. Sie können ihn auch für einen prickelnden Rosé verwenden und ein Getränk zubereiten, das dem mit Champagner zubereiteten Kir Royale ähnelt. Wenn Sie keine Cassiscreme haben, probieren Sie einen anderen Likör mit roten Früchten. Granatapfel (zB Pama) und Erdbeerliköre wären schöne Ersatzprodukte. Sie können es auch mit einem schwarzen Himbeerlikör wie Chambord probieren. Für einen alkoholfreien Mixer ist Grenadine eine gute Wahl. Der Sirup mit Granatapfelgeschmack ist ein ausgezeichneter Süßstoff für solche Getränke und ergibt ein noch leichteres Getränk als ein mit Likören hergestelltes. Sie können auch einen Hauch vom Bischofscocktail nehmen und dem Kardinal etwas Rum hinzufügen. Verwenden Sie das Cassis anstelle von einfachem Sirup und gießen Sie eine kleine Portion Rum ein. Wenn Sie möchten, geben Sie Limette hinzu.
Wie stark ist ein Kardinalcocktail?
Die Crème de Cassis wird in der Regel mit 15 Prozent ABV (30 Proof) und der durchschnittliche Rotwein mit nur 12 Prozent ABV abgefüllt. Durch die Kombination der beiden entsteht ein lässiger Cocktail mit niedrigem Alkoholgehalt. Wenn der Kardinalcocktail gemäß dem Rezept gegossen wird, sollte er ungefähr 11 Prozent des ABV (22 Proof) betragen.
Rezept-Tags:
- Rotwein
- amerikanisch
- Weihnachten
- Cocktail
