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- Gesamt: 5 Minuten
- Zubereitung: 5 Minuten
- Kochzeit: 0 Minuten
- Ausbeute: 1 Cocktail (1 Portion)
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 788 | Kalorien |
| 1g | Fett |
| 38 g | Kohlenhydrate |
| 2g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 1 Cocktail (1 Portion) | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 788 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 1g | 1% |
| Gesättigtes Fett 0g | 0% |
| Cholesterin 0 mg | 0% |
| Natrium 33 mg | 1% |
| Gesamtkohlenhydrat 38g | 14% |
| Ballaststoffe 2g | 9% |
| Protein 2g | |
| Calcium 57 mg | 4% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Dieses Rezept ist tatsächlich näher an einem der ursprünglichen Bloody Mary-Rezepte, die angeblich Gin oder Whisky als Basis verwendeten. Klopfen Sie nicht, bis Sie es versuchen, auch nicht! Gin ist genau wie der Tequila in Bloody Maria eine großartige Grundlage für den Tomatensaft und verleiht ihm einen zusätzlichen Geschmack, den Wodka einfach nicht in die Mischung bringen kann.
Zutaten
- 2 Unzen Gin (New Amsterdam Gin)
- 3 Tropfen Vanilleextrakt
- 4 Unzen Tomatensaft
- 1 Unze Limettensaft
- 1 Prise Cayennepfeffer
- Garnierung: Kirschtomate
Schritte, um es zu machen
Sammeln Sie die Zutaten.
In einem mit Eis gefüllten Cocktail-Shaker alle Zutaten mischen.
Kräftig schütteln.
Gießen Sie alles (einschließlich des Eises) in ein Highball-Glas.
Mit einer Kirschtomate garnieren.
Servieren und genießen!
Tipps
- In der Regel wird das im Cocktail-Shaker verwendete Eis beim Eingießen des Getränks in ein Glas herausgesiebt, in diesem Rezept jedoch nicht. Das leicht gebrochene Eis trägt dazu bei, dass der dickere Tomatensaft etwas schmackhafter wird. Verwenden Sie frisches Eis und geben Sie das Getränk ab, wenn Sie möchten. Übertreiben Sie es nicht mit dem Vanilleextrakt. Nur ein bisschen genügt und die Menge in diesem Rezept sollte gut unter einem Teelöffel sein. Fügen Sie noch Cayennepfeffer hinzu, wenn Sie das Getränk etwas würziger machen möchten. Vermeiden Sie jedoch die scharfen Saucen in Bloody Mary. Dies ist kein besonders scharfer Cocktail.
Rezeptvariationen
- Wenn Sie frische Tomaten zur Hand haben, machen Sie Ihren Central Park mit frischem Saft. Sie können einen elektrischen Entsafter oder Mixer verwenden. Eine andere Möglichkeit besteht darin, Tomatenstücke mit Ihrem Muddler zu zerdrücken und die Tomatenstücke auszusieben. Versuchen Sie, keinen Holzmischapparat zu verwenden, da die Tomate Flecken hinterlässt. Kirschtomaten können auch einen hervorragenden Saft ergeben, obwohl Sie eine Menge davon benötigen. Wenn Sie diesen Weg gehen, mischen Sie die Früchte im Boden Ihres Shakers und gießen Sie das Getränk über frischem Eis in das Servierglas. Genau wie die Green Bloody Mary schmeckt der Central Park mit einem grünen Gemüsesaft eher lecker.
Wie stark ist ein Central Park?
Wie bei den meisten Tomatensaftcocktails ist der Central Park ein ungezwungenes Getränk, das wenig Alkohol enthält. Im Durchschnitt wiegt dieses Getränk nur 10 Prozent ABV (20 Proof) und ist damit leichter als die meisten Weine.
Rezept-Tags:
- Tomate
- amerikanisch
- Party
- Getränk
