Die Fichte
- Gesamt: 40 Minuten
- Zubereitung: 15 Minuten
- Kochzeit: 25 Minuten
- Ausbeute: Für 6 Personen
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 1007 | Kalorien |
| 68 g | Fett |
| 22g | Kohlenhydrate |
| 73 g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: Für 6 Personen | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 1007 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 68g | 87% |
| Gesättigtes Fett 21g | 103% |
| Cholesterin 285 mg | 95% |
| Natrium 476 mg | 21% |
| Gesamtkohlenhydrat 22g | 8% |
| Ballaststoffe 1g | 3% |
| Protein 73g | |
| Calcium 86 mg | 7% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Dieses elegante und einfache Hauptgericht für Hühnchen und Speck in Blätterteig serviert sechs Personen für sehr wenig Geld. Wenn Sie sich rot anfühlen, fügen Sie dem Rezept einige frische Kräuter hinzu.
Die Kombination von Speck, Hühnchen, Zwiebeln und Frischkäse in schuppigem gefrorenem Blätterteig ist wirklich wunderbar und perfekt für die Gesellschaft, aber es ist so einfach zuzubereiten!
Sie können die Füllung im Voraus machen und dann die kleinen Bündel kurz vor dem Verzehr zusammenstellen. Wenn Sie welche zur Hand haben, verwenden Sie gekochtes, gehacktes Hähnchen, anstatt das Hähnchen in den Speckbraten zu kochen. Garen Sie die Zwiebeln einfach in den Tropfen und kombinieren Sie alle Zutaten für die Füllung. Gehen Sie dann wie angegeben vor.
Servieren Sie dieses einfache Rezept mit einigen Erbsen, die mit Butter beträufelt sind, einem grünen Salat, der mit geschnittenen Pilzen und Kirschtomaten geworfen wird, und etwas Eistee. Zum Nachtisch wäre ein Apfelkuchen der perfekte Abschluss.
Zutaten
- 6 Scheiben Speck
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 3 knochenlose, hautlose Hähnchenbrust (gewürfelt)
- 1/2 Tasse Zwiebel (gehackt)
- 1 Packung Frischkäse (erweicht)
- 1/2 Teelöffel getrocknete Thymianblätter (oder 1 Esslöffel gehackter frischer Thymian)
- 2 Blatt gefrorener Blätterteig (aufgetaut)
- 1 Ei (geschlagen)
Schritte, um es zu machen
Sammeln Sie die Zutaten.
Die Fichte
Heizen Sie den Backofen auf 400 F.
In einer mittelgroßen Pfanne den Speck knusprig kochen.
Die Fichte
Den Speck aus der Pfanne nehmen, auf Papiertüchern abtropfen lassen, zerbröckeln und beiseite stellen. Die Pfanne abtropfen lassen. nicht auslöschen.
Die Fichte
Das Olivenöl in die Pfanne geben und das Huhn und die Zwiebel hinzufügen. Zusammen kochen, bis die Zwiebel weich ist und das Huhn nicht mehr rosa ist, ca. 7 bis 8 Minuten.
Die Fichte
Entfernen Sie das Huhn und die Zwiebel aus der Pfanne mit einem geschlitzten Löffel in eine mittelgroße Schüssel.
Die Fichte
Den Frischkäse und den Speck zusammen mit dem Thymian zur Hühnermischung geben und gut mischen. Wenn Sie frische Kräuter hinzufügen, fügen Sie sie an dieser Stelle hinzu.
Die Fichte
Rollen Sie jedes Blätterteigblatt vorsichtig über die Faltlinien, um es etwas breiter zu machen.
Die Fichte
Schneiden Sie jedes Blatt in Drittel entlang der Faltlinien des Gebäcks. Schneiden Sie dann die Streifen in zwei Hälften, um aus jedem Blatt sechs Rechtecke zu machen.
Die Fichte
Setzen Sie 1/3 bis 1/2 Tasse der Hühnermischung in die Mitte von jedem der sechs Rechtecke.
Die Fichte
Top mit den anderen sechs Rechtecken und strecken Sie die oberen Rechtecke vorsichtig, um zu passen.
Die Fichte
Die Teigkanten verschließen und mit einer Gabel andrücken.
Die Fichte
Legen Sie jedes gefüllte Rechteck auf ein Backblech und bestreichen Sie es mit dem geschlagenen Ei.
Die Fichte
20 bis 25 Minuten backen, bis das Gebäck tief goldbraun ist.
Die Fichte
Nehmen Sie das Gebäck in einen Rost und lassen Sie es 5 Minuten abkühlen, bevor Sie es servieren. Die Füllung ist sehr heiß!
Die Fichte
Servieren und genießen!
Rezept-Tags:
- Speck
- Hühnchen Blätterteig
- Abendessen
- amerikanisch
