Diana Rattray
- Gesamt: 6 Std. 10 Min
- Zubereitung: 10 Minuten
- Kochzeit: 6 Std
- Ausbeute: 4 Portionen
Diese langsam zubereitete Hühnchenform braucht ungefähr 10 Minuten, um zusammengestellt zu werden. Die Zutaten schichten, den Slow Cooker auf niedrig stellen und für 5 bis 7 Stunden vergessen! Dies ist eine geschmackvolle Mahlzeit mit Hühnchen, Käse und Kartoffeln - fügen Sie ein gedämpftes Gemüse oder frisch geschnittene Tomaten hinzu, und Sie haben ein komplettes Abendessen!
Italienisches Salatdressing und italienische Gewürze würzen das Hähnchen und die Kartoffeln zusammen mit Parmesan. Ich benutzte ein leichtes italienisches Dressing und das Ergebnis war köstlich.
Wenn Ihre Hähnchenbrust klein ist oder Sie dünne Schnitzel oder Schnitzel verwenden, schneiden Sie die Kartoffeln kleiner und prüfen Sie nach etwa 5 Stunden, ob sie gar sind. Hähnchenbrust ist mager und trocken, wenn sie verkocht wird.
In den Tipps und Variationen finden Sie einige einfache Substitutionen und Add-In-Ideen.
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Siehe auch
Italienisches Huhn mit Brokkoli- und Sahnesoße
Bev 's italienisches Huhn
Zutaten
- 4 bis 6 mittelgroße Kartoffeln, rote oder andere Wachskartoffeln
- 1 Tasse italienisches Salatdressing
- 1/2 Tasse Hühnerbrühe, wenig Natrium
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1/2 Teelöffel getrocknetes Blattbasilikum
- 1/2 Teelöffel getrocknetes Blatt Oregano
- 1/4 TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- Bindestrich zerquetschte rote Pfefferflocken, wahlweise freigestellt
- 4 Hähnchenbrusthälften ohne Knochen und ohne Haut
- 1/2 Tasse geriebener Parmesan oder Romano Käse
Schritte, um es zu machen
Schälen Sie die Kartoffeln und schneiden Sie sie in dünne Keile, 1-Zoll-Würfel oder dicke Scheiben (ca. 1 / 2- bis 1-Zoll).
Sprühen Sie das Innere des Slow Cookers mit Antihaft-Butter- oder Olivenöl-Kochspray ein.
Legen Sie die gewürfelten oder geschnittenen Kartoffeln in den Boden des vorbereiteten Crock Pot. Um die Umstellung zu erleichtern, müssen Sie
Kombinieren Sie in einem 2-Tassen-Messbecher oder einer kleinen Schüssel das italienische Salatdressing, Hühnerbrühe, Knoblauchpulver, Basilikum, Oregano, schwarzen Pfeffer und rote Pfefferflocken.
Die Kartoffeln mit der Hälfte der Dressing- und Kräutermischung und dann mit der Hälfte des Parmesankäses bestreuen.
Das Huhn über die Kartoffelschicht legen. Mit dem restlichen Dressing und der Mischung beträufeln und dann mit dem restlichen Parmesankäse bestreuen.
Bedecken Sie und kochen Sie auf NIEDRIGEM für ungefähr 5 bis 7 Stunden, oder bis das Huhn getan ist und die Kartoffeln zart sind.
Servieren Sie das Huhn und die Kartoffeln mit gedämpftem Brokkoli, Rahmspinat oder dem Lieblingsbeilagengemüse Ihrer Familie. Oder mit frisch geschnittenen Tomaten und Gurken servieren.
Tipps und Variationen
Fügen Sie ungefähr 1 Tasse geschnittene Zwiebel dem langsamen Kocher zusammen mit den Kartoffeln hinzu.
Fügen Sie Baby-Karotten oder Karottenscheiben zum Slow Cooker mit den Kartoffeln hinzu.
Basilikum und Oregano durch eine italienische Gewürzmischung ersetzen.
Ersetzen Sie den 1 Teelöffel Knoblauchpulver durch 2 Knoblauchzehen, gepresst oder fein gehackt.
Rezept-Tags:
- Kartoffel
- Hauptgericht
- amerikanisch
- Familienessen
