Die Fichte
- Gesamt: 15 Minuten
- Zubereitung: 5 Minuten
- Kochzeit: 10 Minuten
- Ausbeute: 4 Portionen
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 110 | Kalorien |
| 1g | Fett |
| 22g | Kohlenhydrate |
| 6g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 4 Portionen | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 110 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 1g | 1% |
| Gesättigtes Fett 0g | 1% |
| Cholesterin 0 mg | 0% |
| Natrium 453 mg | 20% |
| Gesamtkohlenhydrat 22g | 8% |
| Ballaststoffe 4g | 14% |
| Protein 6g | |
| Calcium 117 mg | 9% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Tomaten-Basilikum-Suppe ähnelt einer Gazpacho-Suppe, aber mit etwas mehr Geschmack kommt die natürliche Süße der Tomaten besonders gut zur Geltung. Verwenden Sie die frischesten und qualitativ hochwertigsten Tomaten, die Sie für dieses Rezept finden können, sonst werden Sie sehr enttäuscht sein.
Dieses Rezept für kalte Tomatensuppe ist kalorienarm, fettarm (praktisch fettfrei), vegetarisch und vegan, aber es enthält viel Vitamin C und Vitamin A. Muss auch glutenfrei sein ? Verwenden Sie eine hausgemachte Gemüsebrühe oder stellen Sie einfach sicher, dass Ihre glutenfrei ist (lesen Sie das Etikett - manche sind es, manche nicht).
Zutaten
- 2 Pfund Tomaten
- 1 Bund frisches Basilikum (gehackt)
- 2 Tassen Gemüsebrühe
- 2 Knoblauchzehen
- 2 Esslöffel Balsamico-Essig
- Salz (nach Geschmack)
- Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)
Schritte, um es zu machen
Sammeln Sie die Zutaten.
Die Fichte
Geben Sie alle Zutaten in eine Küchenmaschine oder einen Mixer und verarbeiten Sie sie, bis sie fast glatt sind oder die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
Die Fichte
In einen großen Topf geben und bei schwacher Hitze 10 Minuten köcheln lassen.
Die Fichte
Diese schnelle und einfache Tomatensuppe schmeckt heiß oder kalt. Ergibt vier Portionen Tomaten-Basilikum-Suppe.
Die Fichte
Trinkgeld
- Wenn Sie mehr Geschmack benötigen, fügen Sie ein kleines Stück griechischen Joghurt oder einen veganen, milchfreien Sauerrahmersatz hinzu, um ihn vegan und cholesterinfrei zu halten.
Rezept-Tags:
- Tomate
- Beilage
- amerikanisch
- Sommer-
