Einfaches Rezept für faulen Schmorbraten

Der Fichte / Diana Rattray

• Gesamt: 9 Std. 5 Min
• Zubereitung: 5 Minuten
• Koch: 9 Std
• Ausbeute: 4 bis 6 Portionen

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Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
843	Kalorien
40 g	Fett
25 g	Kohlenhydrate
91 g	Protein

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Nährwertangaben
Portionen: 4 bis 6 Portionen
Menge pro Portion
Kalorien	843
% Täglicher Wert*
Gesamtfett 40g	52%
Gesättigtes Fett 17g	84%
Cholesterin 287 mg	96%
Natrium 404 mg	18%
Gesamtkohlenhydrat 25g	9%
Ballaststoffe 4g	16%
Protein 91 g
Calcium 163 mg	13%
* Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet.

(Nährwertangaben werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden.)

Dies ist ein einfacher Schmorbraten mit Gemüse und saurer Sahne sowie Champignoncremesuppe und anderen Zutaten.

Zutaten

• 1 (3 bis 4 Pfund) Braten ohne Knochen (Rumpf, Futter oder anderer Schmorbraten, angeschnitten)
• Salz und Pfeffer (nach Geschmack)
• Knoblauchpulver (nach Geschmack)
• 4 bis 6 mittelgroße Kartoffeln (geschält und gewürfelt)
• 4 Karotten (in 1-Zoll-Stücke schneiden oder 1 1/2 bis 2 Tassen Baby-Karotten verwenden)
• 1 große Zwiebel (in große Stücke geschnitten)
• 2 Dosen Champignoncremesuppe
• 1/2 Tasse saure Sahne
• 1/2 Tasse Milch

Schritte, um es zu machen

Legen Sie den Braten in den Topfboden. Mit Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver bestreuen.

Fügen Sie Kartoffeln, Karotten und Zwiebeln hinzu. Gießen Sie beide Dosen Suppe über die Zwiebelschicht.

Abdecken und 8 bis 10 Stunden auf NIEDRIG garen.

Sauerrahm und Milch mischen. Die Säfte unterrühren und weitere 20 Minuten kochen, bis sie durchgeheizt sind.

Trinkgeld

• Wenn die Säfte etwas stärker eingedickt werden müssen, mischen Sie etwas Mehl mit etwas Wasser, um eine glatte, dicke Mischung zu erhalten. Übertragen Sie Säfte in einen Topf. Rühren Sie langsam etwas in die siedende oder kochende Flüssigkeit, bis sie nach Belieben eingedickt ist.

Rezept-Tags:

• Kartoffel
• Schmorbraten Topf
• Hauptgericht
• uns regional

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