Die Fichte
- Gesamt: 33 Minuten
- Zubereitung: 10 Minuten
- Kochzeit: 23 Minuten
- Ertrag: 4 Hähnchenbrust (4 Portionen)
Eine kräftige Kombination aus Krümeln, Samen und Gewürzen bildet die berühmte Hühnchenbeschichtung nach. Sie können natürlich auch anderes Getreide und andere Gewürze und Samen verwenden, aber dieses Rezept kommt dem Original sehr nahe und Sie können es auch ohne alle künstlichen Farben und Zutaten herstellen! Außerdem können Sie das Natrium in Ihrem Huhn kontrollieren. Es ist wirklich hoch in dem gekauften Produkt.
Sie können dieses Rezept multiplizieren (natürlich ohne Ei und Milch) und es in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank oder Gefrierschrank aufbewahren, um es zu verwenden, wenn Sie möchten. Achten Sie darauf, dass Sie die Menge, die Sie verwenden möchten, aus dem großen Behälter entfernen, bevor Sie mit der Handhabung des Huhns beginnen. Es ist sehr einfach, die Trockenmischung zu kontaminieren, während Sie mit Hühnchen umgehen. Dann besteht die Gefahr einer Lebensmittelvergiftung.
Genießen Sie dieses knusprige und saftige Hähnchen mit grünem Salat, einigen überbackenen Kartoffeln und Brownies zum Nachtisch. Was für ein perfektes Herbst- oder Winterdinner!
Zutaten
- 1/2 Tasse Cornflakes Krümel
- 1/4 Tasse Weizenkeime
- 1/4 Tasse Vollkornmehl
- 2 Esslöffel Sesam (fein gemahlen)
- 1/2 Teelöffel Paprika
- 1/2 Teelöffel trockenes Senfpulver
- 1/2 Teelöffel. Zucker
- 1/2 Teelöffel Knoblauchsalz
- 1/2 Teelöffel Zwiebelsalz
- 1/4 TL schwarzer Pfeffer
- 1 Teelöffel getrocknete Petersilienflocken
- 1 Ei
- 1 Esslöffel Milch
- 4 Hähnchenbrust (ohne Knochen, ohne Haut)
Schritte, um es zu machen
Sammeln Sie die Zutaten.
Die Fichte
In einer flachen Schüssel Cornflakes, Weizenkeime, Mehl, Sesamsamen, Paprika, Senfpulver, Zucker, Knoblauchsalz, Zwiebelsalz, Pfeffer und Petersilienflocken mischen und gut mischen.
Die Fichte
Heizen Sie den Backofen auf 400 F.
In einer anderen flachen Schüssel das Ei mit Milch schlagen.
Die Fichte
Nacheinander Hähnchenbrust in die Eimischung tauchen und den Überschuss abschütteln.
Die Fichte
Dann in die Beschichtungsmischung geben und zum Beschichten drücken.
Die Fichte
Lassen Sie das Huhn ca. 10 Minuten auf einem Rost stehen, bevor Sie es backen.
Die Fichte
Legen Sie das Huhn auf ein Backblech mit Seiten. Backen Sie bei 400 F für 18 bis 24 Minuten, bis das Huhn mindestens 160 F ist, getestet mit einem zuverlässigen Fleischthermometer.
Die Fichte
Lassen Sie das Huhn 5 Minuten stehen und servieren Sie es dann.
Die Fichte
Genießen!
Trinkgeld
- Sie können dieses Gewürzrezept (ohne Hühnchen) verdoppeln oder verdreifachen und im Gefrierschrank aufbewahren. Ziehen Sie etwa 1 Tasse der Mischung für jeweils vier Hähnchenbrust heraus, wenn Sie bereit sind, sie zu verwenden.
Rezept-Tags:
- Hühnerbrust
- Hauptgericht
- amerikanisch
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