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- Gesamt: 10 Minuten
- Zubereitung: 10 Minuten
- Kochzeit: 0 Minuten
- Ausbeute: 8 Tassen (32 Portionen)
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 87 | Kalorien |
| 1g | Fett |
| 18g | Kohlenhydrate |
| 2g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 8 Tassen (32 Portionen) | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 87 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 1g | 1% |
| Gesättigtes Fett 0g | 1% |
| Cholesterin 0 mg | 0% |
| Natrium 89 mg | 4% |
| Gesamtkohlenhydrat 18g | 6% |
| Ballaststoffe 1g | 4% |
| Protein 2g | |
| Calcium 17 mg | 1% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Dieses nahrhafte Rezept für eine glutenfreie Mehlmischung besteht aus einer ausgewogenen Mischung aus Sorghummehl, braunem Reismehl, Amaranth und Quinoa. Der hohe Proteingehalt dieser Mischung kann in Ihren Lieblingsrezepten für glutenfreies Brot und zur Herstellung einer leckeren glutenfreien Pizzakruste verwendet werden.
Verwenden Sie diese Mischung, um hausgemachte glutenfreie Pizzakruste und glutenfreies Kümmelsandwichbrot herzustellen.
Zutaten
- 2 Tassen Sorghummehl
- 2 Tassen Naturreismehl (wir verwenden feinstes Naturreismehl)
- 1 1/2 Tassen Kartoffelstärke (kein Kartoffelmehl)
- 1/2 Tasse Reismehl
- 1/2 Tasse süßes Reismehl
- 1/2 Tasse Tapiokamehl
- 1/2 Tasse Amaranthmehl
- 1/2 Tasse Quinoamehl
Schritte, um es zu machen
Jede Zutat in eine große Rührschüssel sieben.
Mischen Sie alle Zutaten gründlich mit einem großen Schneebesen.
Bewahren Sie die Mischung in einem großen Behälter, im Kühlschrank oder an einem kühlen, dunklen Ort auf.
Beschriften Sie den Behälter mit Gluten-Free Allzweck-Mehlmischung
Erinnerung: Stellen Sie immer sicher, dass Ihre Arbeitsflächen, Utensilien, Pfannen und Werkzeuge frei von Gluten sind. Lesen Sie immer die Produktetiketten. Hersteller können Produktformulierungen ohne vorherige Ankündigung ändern. Kaufen oder verwenden Sie im Zweifelsfall kein Produkt, bevor Sie sich an den Hersteller gewandt haben, um zu überprüfen, ob das Produkt glutenfrei ist.
Rezept-Tags:
- Gluten-frei
- amerikanisch
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- Zutat
