George Wesley & Bonita Dannells / Flickr
- Gesamt: 90 Minuten
- Zubereitung: 30 Minuten
- Kochzeit: 60 Minuten
- Ausbeute: 1 Torte (8 Portionen)
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 359 | Kalorien |
| 20 g | Fett |
| 45 g | Kohlenhydrate |
| 2g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 1 Torte (8 Portionen) | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 359 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 20g | 26% |
| Gesättigtes Fett 8g | 41% |
| Cholesterin 19 mg | 6% |
| Natrium 220 mg | 10% |
| Gesamtkohlenhydrat 45g | 17% |
| Ballaststoffe 4g | 15% |
| Protein 2g | |
| Calcium 49 mg | 4% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Es gibt nichts Amerikanischeres als Apfelkuchen und Grillen für den vierten Juli. Kombinieren Sie die beiden mit dem Amerikanischsten, was wir uns vorstellen können - gegrilltem Apfelkuchen! Wenn Sie Ihre fleischlosen Freunde bei einem all-amerikanischen Barbecue wirklich begeistern möchten, probieren Sie dieses Rezept. Ja, Sie können einen hausgemachten Apfelkuchen direkt auf Ihrem Grill zubereiten!
Alles Gute zum Geburtstag America!
Zutaten
- 2 Tassen plus 2 EL. Mehl (geteilt)
- Prise Salz
- 1/2 Tasse Verkürzung (gekühlt)
- 5 EL. Eiswasser (oder mehr, falls erforderlich)
- 1/4 Tasse Zucker
- 1/2 TL. Muskatnuss
- 1 Teelöffel. Zimt
- 1/8 TL. Gewürznelken
- 8 Tassen Apfel (in Scheiben geschnitten, ca. 6 große Äpfel)
- 2 EL. Zitronensaft
- 1/2 Tasse brauner Zucker
- 1/4 Tasse Butter (kalt)
- Optional: Vanilleeis
- Optional: extra scharfer Cheddar-Käse
Schritte, um es zu machen
Sammeln Sie die Zutaten.
Kombinieren Sie 1 1/2 Tassen Mehl und Salz. Fügen Sie das Backfett hinzu und schneiden Sie es mit einem Mixer in Mehl und Salz, bis es grob und bröckelig ist.
Eiswasser einrühren, bis sich ein Teigball bildet. Den Teig in Plastikfolie einwickeln und 20 Minuten kalt stellen.
Teig im Kreis ausrollen und auf einen Tortenteller legen.
Heizen Sie Holzkohle- oder Gasgrill für indirektes Kochen bei 400 F.
In einer kleinen Schüssel den Kristallzucker, 2 Esslöffel Mehl, Muskatnuss, Zimt und Nelken vermengen.
Werfen Sie in einer separaten großen Schüssel Apfelscheiben mit Zitronensaft (damit die Äpfel nicht braun werden). Dann die Zucker / Mehl / Gewürzmischung zu den Äpfeln geben und die Apfelscheiben mit der Gewürzmischung bestreichen.
Kombinieren Sie in einer mittleren Schüssel die restlichen 1/2 Tasse Mehl mit dem braunen Zucker. Fügen Sie die Butterstücke hinzu und schneiden Sie sie mit einem Mixer zu, bis die Mischung groben Krümeln ähnelt. Gleichmäßig über die Äpfel streuen.
Legen Sie den Kuchen auf ein Backblech und backen Sie ihn bei indirekter Hitze, bis die Äpfel etwa 50 bis 60 Minuten zart und sprudelnd sind. Nehmen Sie den Kuchen heraus und lassen Sie ihn vor dem Servieren mindestens 10 Minuten abkühlen.
Mit großzügigen Eiskugeln und extra scharfen Cheddar-Käsescheiben servieren.
Genießen!
Trinkgeld
- Benötigen Sie dieses gegrillte Kuchenrezept, um vegan zu sein? Verwenden Sie ein nicht tierisches Backfett und verwenden Sie statt der Butter nur vegane Margarine.
Rezept-Tags:
- Apfel
- Dessert
- amerikanisch
- Grillparty
