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- Gesamt: 20 Minuten
- Zubereitung: 10 Minuten
- Kochzeit: 10 Minuten
- Ausbeute: 4 Portionen
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 481 | Kalorien |
| 13g | Fett |
| 14g | Kohlenhydrate |
| 75 g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 4 Portionen | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 481 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 13g | 16% |
| Gesättigtes Fett 2g | 11% |
| Cholesterin 191 mg | 64% |
| Natrium 305 mg | 13% |
| Gesamtkohlenhydrat 14g | 5% |
| Ballaststoffe 2g | 8% |
| Protein 75 g | |
| Calcium 153 mg | 12% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Leicht und erfrischend, hat dieser gegrillte Heilbutt die einfachen, delikaten Aromen von Zitrone und Basilikum. Auf einem Reisbett servieren oder mit gegrilltem Gemüse kombinieren. Versuchen Sie, dies für Ihr nächstes Barbecue zuzubereiten, und beobachten Sie, wie sich Ihre Gäste in Ihre Küche verlieben.
Zutaten
- 4 Heilbuttsteaks
- 2 Esslöffel / 30 Milliliter frischer Zitronensaft
- 2 Esslöffel / 30 Milliliter Olivenöl
- 1 bis 2 Knoblauchzehen (gehackt)
- 2 Esslöffel / 30 Milliliter frisches Basilikum (fein gehackt)
- 2 Teelöffel / 10 Milliliter Kapern
- 1 große grüne Zwiebel (fein gehackt)
- 1 Teelöffel / 5 Milliliter Zitronenschale
- 1/2 Teelöffel Meersalz
- 1/4 TL schwarzer Pfeffer
Schritte, um es zu machen
Grill für mittlere bis hohe Hitze vorheizen. Fisch mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen und auf den Grill legen. 5 Minuten pro Seite kochen lassen.
Die restlichen Zutaten in einer kleinen Schüssel vermengen. Lassen Sie die Vinaigrette sitzen, während der Fisch kocht. Wenn der Heilbutt gekocht ist, vom Herd nehmen und mit Vinaigrette beträufeln. Mit Ihrem Lieblingsgrillgemüse servieren.
Genießen!
Rezept-Tags:
- Zitrone
- Gegrillter Heilbutt
- Hauptgericht
- amerikanisch
