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Thymian ist ein wunderbares und vielseitiges Kraut; Es gibt fast unendlich viele Möglichkeiten, seine köstlichen und duftenden Blätter in Salatsaucen, Marinaden und Saucen zu verwenden. Wie die meisten Kräuter kann Thymian erfolgreich und relativ einfach in Innenräumen angebaut werden. es braucht nur ein helles Fensterbrett und etwas grundlegende Aufmerksamkeit, um zu gedeihen. Sie können Thymian ziemlich leicht vermehren, aber es besteht keine Notwendigkeit, dies zu tun. Da Töpfe mit jungem Thymian leicht verfügbar sind (auch in Lebensmittelgeschäften), ist es ganz einfach, eine Thymianpflanze am Leben zu erhalten, während Sie sie langsam verzehren. Ersetzen Sie sie dann, wenn die Pflanze schwach aussieht.
Beste Wachstumsbedingungen für Thymian
Während Thymian leicht zu züchten ist, ist er besser, wenn er an einem warmen, hellen Ort gut gewässert aufbewahrt wird.
- Licht: Thymian bevorzugt helles Licht oder volle Sonne. Ich habe ausgezeichnete Erfolge auf einer nach Osten ausgerichteten Fensterbank. Es kann auch relativ einfach unter Standard- oder Kompaktleuchtstofflampen für eine ganzjährige Versorgung angebaut werden. Wasser: Regelmäßig, aber nicht zu stark wässern. Lassen Sie die Erde zwischen den Güssen leicht trocknen. Thymian ist von Natur aus dürreresistent. Temperatur: Durchschnitt. Thymian ist eine robuste Pflanze, die bis zu 50 toF und bis zu 80˚F oder höher gedeiht. Boden: Luftiger, leichter, schnell entwässernder Boden. Dünger: Flüssigdünger verwenden oder den Boden mit Pellets mit kontrollierter Freisetzung ergänzen. Verwenden Sie für biologischen Thymian organischen Dünger oder verstärken Sie den Boden mit Kompost.
Vermehrender Thymian
Thymian kann leicht aus Blattstecklingen oder aus der Teilung reifer Pflanzen vermehrt werden. Um eine große Pflanze zu teilen, entfernen Sie die Pflanze aus dem Topf und ziehen Sie vorsichtig den Wurzelballen und die Stängel auseinander. Pflanzen Sie dann jeden Ball in einen eigenen Topf. In den meisten Fällen ist es jedoch in der Regel einfacher, ältere, holzige Pflanzen zu verwerfen und neue Thymianpflanzen zu kaufen. Thymian kann auch leicht aus Samen gezogen werden, was eine größere Auswahl eröffnet, wie Zitrone oder spanischer Thymian. Thymiansamen keimen in ein bis drei Wochen.
Umtopfen von Thymian
Die meisten Thymianpflanzen werden erst nach dem erstmaligen Kauf umgetopft, vielleicht aus dem 4 "-Topf in einen 6" -Topf, der groß genug ist, um eine blühende und gesunde Thymianpflanze zu unterstützen. Ältere Pflanzen entwickeln einen holzigen Stamm. Sie können ältere Pflanzen beim Umtopfen teilen und in 6-Zoll-Töpfe mit frischer Erde zurückstellen. Es gibt keinen Grund, Thymian in größeren Töpfen für die Küche anzubauen, insbesondere wenn der Thymian Teil einer Sammlung von Küchenkräutern ist.
Sorten von Thymian
Als eine der ältesten Aroma- und Heilpflanzen der Welt (seit der Zeit der alten Griechen im Anbau) gibt es viele Arten von Thymian. Am beliebtesten ist gewöhnlicher Thymian oder Thymus vulgaris . Diese Pflanze wird manchmal auch französischer Thymian genannt (wenn auch nicht ausschließlich). Andere beliebte Sorten sind die Citrus Thymes, Sorten mit einem ausgeprägten Zitrusaroma und -geschmack. Insbesondere Zitronenthymian ist ein wunderbares Kraut. Andere Sorten umfassen Orangenthymian und bunten Thymian. Einige Formen von Thymian werden als Bodendecker verwendet und sind wichtige Nektarquellen für Honigbienen, aber selbst nicht essbar.
Wie man Königskerze in Ihrem Kräutergarten wächstTipps für den Anbau von Thymian
Thymian ist keine schwierige Pflanze zu züchten. In Gärten im Freien wird es häufig beim Xeriscaping an heißen, trockenen Orten verwendet, an denen andere Pflanzen Probleme haben, zu gedeihen. In den USDA-Zonen 4 bis 9 ist es winterhart, obwohl es in den Wintermonaten in Zone 10 angebaut werden kann. Es verträgt sogar leichte Fröste in höheren Lagen. In Innenräumen ist die größte Herausforderung, der Sie sich wahrscheinlich gegenübersehen, die Bereitstellung von konstant hellem Licht und die Vermeidung von Schädlingen. Da es sich um ein Kraut handelt, das Sie essen möchten, möchten Sie natürlich möglichst viele Pestizide und Chemikalien vermeiden. Thymian ist anfällig für Weiße Fliegen und Wanzen. Verwenden Sie bei Bedarf Neemöl, und beachten Sie dabei die Anweisungen auf dem Etikett.