Griechische Salatsauce.
Die Fichte
- Gesamt: 5 Minuten
- Zubereitung: 5 Minuten
- Kochzeit: 0 Minuten
- Ausbeute: 1 Glas (6 Portionen)
Griechisches Salatdressing muss nicht kompliziert oder zeitaufwändig sein. Und was passt besser zu einem griechischen Salat als Olivenöl? Dieses Dressing auf Öl- und Essigbasis ist schnell, einfach und erfordert die grundlegendsten Zutaten. Perfekt für einen Salat mit Römersalat, Frühlingszwiebeln und frischem Dill.
Die einfachste aller Salatsoßen ist ein Spritzer Olivenöl extra vergine aus Griechenland und Zitronenspalten an der Seite - nach Belieben auspressen. Betrachten Sie für Salate mit Feta-Käse wie dem griechischen Salat reines Olivenöl (mit etwas Wasser). Versuchen Sie für Salate mit Gurke Öl und Essig.
Zutaten
- 3/4 Tasse natives Olivenöl extra
- 1/4 Tasse Rotweinessig (gute Qualität)
- 1 1/2 Teelöffel griechischer Oregano (zerkleinert)
- 1 Teelöffel Meersalz
Schritte, um es zu machen
Sammeln Sie die Zutaten.
Sammeln Sie die Zutaten für die griechische Salatsauce. Die Fichte
In einer Schüssel verquirlen oder in ein dicht verschlossenes Gefäß geben und schütteln.
Die Zutaten für das Salatdressing verquirlen. Die Fichte
Das Dressing wird eine helle Farbe mit einer cremigen Textur annehmen, wenn sich das Öl und der Essig verbinden.
Trinkgeld
- Wenn Sie keinen frischen Dill für den Salat finden, fügen Sie 1 Teelöffel getrockneten Dill zum Dressing hinzu.
Rezept-Tags:
- Griechische Seite
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- Familienessen
