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- Gesamt: 18 Minuten
- Zubereitung: 12 Minuten
- Kochzeit: 6 Minuten
- Ausbeute: 2 Pfund Shrimps (4-6 Portionen)
Dieses gegrillte Garnelengericht mit Margarita wird in einer scharfen, süßen und würzigen Glasur mariniert, nach der Sie sich sehnen werden. Erwarten Sie, dieses Rezept immer und immer wieder zu machen.
Zutaten
- 1/4 Tasse / 60 Milliliter Tequila
- 1/4 Tasse / 60 Milliliter Koriander (gehackt)
- 1/4 Tasse / 60 Milliliter Olivenöl
- 2 Knoblauchzehen (gehackt)
- 1 Jalapeno (Hackfleisch)
- 2 Esslöffel / 30 Milliliter Triple Sec
- 2 Pfund / 900 Gramm Garnelen (geschält und entdarmt)
Schritte, um es zu machen
Sammeln Sie die Zutaten.
Alle Zutaten außer Garnelen in einer mittelgroßen Rührschüssel vermischen.
Garnelen dazugeben, zudecken und 2 bis 3 Stunden im Kühlschrank marinieren lassen.
Garnelen entfernen und Marinade aufbewahren. In einem kleinen Topf Marinade zum Kochen bringen, Hitze reduzieren und 10 Minuten köcheln lassen.
Garnelen auf Spieße stecken und 5 bis 6 Minuten grillen, dabei gelegentlich wenden.
Vom Grill nehmen und sofort mit gekochter Soße servieren oder einfach die Garnelen vom Spieß nehmen, in eine Schüssel geben und die Soße darüber gießen. Mit gehackten Korianderblättern garnieren.
Rezept-Tags:
- Margarita
- Hauptgericht
- Tex-Mex
- Grillparty
