Gebratene Hühnertorta mit Avocado + Queso-Fresko

Gebratene Hühnertorta. Gegrillter Käse Social

• Gesamt: 15 Minuten
• Zubereitung: 15 Minuten
• Kochzeit: 0 Minuten
• Ausbeute: 1 Sandwich (1 Portion)

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Pulled Rotisserie Chicken, Chipotle Black Bean Spread, Tomaten, eingelegte rote Zwiebeln, Queso Fresco, Salsa Verde, Koriander und frische Avocado werden in einem ausgehöhlten Torta Bun gestapelt, um eine gesündere Version dieses mexikanischen Klassikers zu erhalten.

Vergessen Sie nicht, den Mayo loszuwerden, der unerwünschte Kalorien hinzufügt. Stattdessen empfehlen wir unseren cremigen schwarzen Bohnenaufstrich aus Chipotle, der aus schwarzen Bohnen mit Limettensaft und der Flüssigkeit aus Chipotle-Paprika hergestellt wird. Diese Mischung ergibt einen reichhaltigen und leckeren Brotaufstrich, der nicht nur super gesund ist, sondern auch absolut lecker auf Sandwiches und vielem mehr. Die zerkleinerte Avocado imitiert auch die reichhaltige Cremigkeit von Mayo, steckt aber voller gesunder Fette, die für Sie Muy Bueno sind!

Zutaten

• 1/4 Tasse Brathähnchen (gezogen)
• 2 EL schwarze Bohnen (abgetropft)
• 1/4 EL Adobo-Sauce (aus Chipotle-Paprika in Adobo)
• 1 Keilkalk
• 1/4 Avocado
• 2 EL Kirschtomaten (gehackt)
• 1 EL queso fresco
• 2 EL Koriander
• 1 EL schnell eingelegte rote Zwiebeln
• 1 EL Salsa Verde
• 1 Torta, geheiligt

Schritte, um es zu machen

Sammeln Sie die Zutaten.

Schneiden Sie Ihre Torta in zwei Hälften und ziehen Sie das Innere des Brötchens vorsichtig heraus, so dass der größte Teil des Brotes entfernt wird.

Die ausgehöhlte Torta einige Minuten im Ofen erhitzen. In der Zwischenzeit mit einer Gabel schwarze Bohnen, Chipotle-Flüssigkeit und Limette zerdrücken.

Nehmen Sie die Torta aus dem Ofen und verteilen Sie die schwarzen Bohnen auf der unteren Hälfte. Legen Sie das gezogene Brathähnchen darauf und fügen Sie Tomaten, eingelegte rote Zwiebeln, Queso Fresco und Salsa Verde hinzu.

Eine Avocado in der oberen Hälfte der Torta zu 1/4 zerdrücken und den Koriander hineinschieben. Das Sandwich schließen und innerhalb einer Stunde servieren.

Rezept-Tags:

• Avocado
• Abendessen
• Mexikaner
• Familienessen

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