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- Gesamt: 9 Std. 15 Min
- Zubereitung: 15 Minuten
- Koch: 9 Std
- Ausbeute: 6 bis 8 Portionen
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 424 | Kalorien |
| 35 g | Fett |
| 12g | Kohlenhydrate |
| 17g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 6 bis 8 Portionen | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 424 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 35g | 44% |
| Gesättigtes Fett 20g | 102% |
| Cholesterin 106 mg | 35% |
| Natrium 470 mg | 20% |
| Gesamtkohlenhydrat 12g | 4% |
| Ballaststoffe 1g | 3% |
| Protein 17g | |
| Calcium 474 mg | 36% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Beverlys überbackene Kartoffeln werden im Slow Cooker mit kondensierter Suppe, Käse und Speck gekocht. Sie empfiehlt Hühnercremesuppe, aber Sie können auch Kartoffelcreme, Zwiebelcreme oder Selleriecreme für dieses Gericht verwenden.
Überbackene Kartoffeln eignen sich für alle Arten von Variationen. Variieren Sie die Käsesorte oder verwenden Sie eine Käsemischung, fügen Sie etwas fein gehackte Zwiebeln oder Frühlingszwiebeln hinzu oder fügen Sie Paprika oder Pimientos hinzu.
Der Speck verleiht den Kartoffeln diesen tollen Rauchgeschmack, aber Sie können auch gewürfelten Schinken oder kanadischen Speck verwenden.
Zutaten
- 8 mittelgroße Kartoffeln (in Scheiben geschnitten)
- 16 Unzen Cheddar-Käse (geschreddert)
- Optional: Speckstücke oder Speck (zerkleinert, gekocht, nach Geschmack)
- Optional: Salz und Pfeffer (nach Geschmack)
- 1 Dose / 10 3/4 Unzen Hühnersuppe
- 1/2 Tasse Milch oder Kondensmilch
Schritte, um es zu machen
Sammeln Sie die Zutaten.
Besprühen Sie den Geschirreinsatz Ihres Slow Cookers mit Antihaft-Kochspray. Buttergeschmack ist gut, wenn Sie es haben. Oder verwenden Sie ein Olivenöl- oder Pflanzenölspray.
Die kondensierte Hühnersuppe mit einer halben Tasse Milch mischen.
Schichten Sie die Zutaten in Ihrem Slow Cooker oder Crock Pot in dieser Reihenfolge: Etwa ein Viertel der Kartoffelscheiben, ein Viertel des Cheddar-Käses, einige Speckstücke, Salz und Pfeffer sowie etwa ein Viertel der Suppenmischung.
Wiederholen Sie die Schichten, die mit der Suppenmischung enden, und decken Sie sie dann ab und kochen Sie sie 7 bis 9 Stunden lang auf niedriger Stufe.
Rezeptvariationen
- Ersetzen Sie die Hühnercremesuppe durch Champignon-, Sellerie-, Kartoffel- oder Zwiebelcreme. Fügen Sie jeder Schicht etwas fein gehackte Zwiebel oder Frühlingszwiebel hinzu. Fügen Sie gehackte rote und grüne Paprikaschoten zu den Schichten hinzu. Rühren Sie etwa 1 Esslöffel frisch gehackte Petersilie hinein Die Suppenmischung. Die Seiten und den Boden des Topfes mit einer geschnittenen Knoblauchzehe abreiben. Wenn die überbackenen Kartoffeln fertig sind, diese in eine mit Butter bestrichene Auflaufform geben und mit zusätzlichem Käse bedecken. Backen Sie bei 400 F für ungefähr 10 bis 15 Minuten, um die Oberseite zu bräunen. Oder kombinieren Sie 1 Tasse weiche Semmelbrösel mit 2 Esslöffeln Butter. Streuen Sie die Kartoffeln darüber und backen Sie sie in einem 400-F-Ofen, bis sie leicht gebräunt sind.
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Rezept-Tags:
- Cheddar
- Langsamkocher überbackene Kartoffeln
- Beilage
- amerikanisch
