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Brotmaschine Backen und mit Tipps

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Anonim

Ian O'Leary / Getty Images

Wenn ich in den letzten Jahrzehnten meine Lieblingsküchenerfindung auswählen müsste, wäre es die Brotmaschine. Könnten Sie sich vorstellen, dass eine so kleine Maschine einen ganzen Laib Brot backen könnte? Ich weiß, es hat mein Leben viel einfacher gemacht.

Brotbackautomaten backen Brot in 2 bis 4 Stunden. Zweistündige Brote werden in einem schnellen Zyklus durchgeführt. Regelmäßige Brotbacken in ca. 3-1 / 2 bis 4 Stunden. Verwenden Sie den Obst- und Nusszyklus für Brot mit Zusätzen wie Obst, Nüssen, Käse usw. Das Gerät piept 30 bis 40 Minuten nach dem Start. Dies ist, wenn die zusätzlichen Zutaten hinzugefügt werden. Brotlaibe, die 4 Stunden dauern, sind in der Regel schwerer wie Vollkornbrot.

Wie die Brotmaschine Brot macht

Nach dir:

  1. Lesen Sie das Rezept. Geben Sie die Zutaten gemäß den Anweisungen des Herstellers in die Maschine. Drücken Sie ein paar Knöpfe.

Die meisten Maschinen werden:

  1. Erwärmen Sie die Zutaten, um sie auf eine gleichmäßige Temperatur zu bringen. Kneten Sie zweimal. * Lassen Sie den Teig aufgehen. Mischen Sie den Teig erneut. Lassen Sie ihn erneut aufgehen. Dann backen Sie den Teig.

    * Schnellauflaufende Brote nur einmal kneten.

Top Drei Möglichkeiten Brotmaschine Brot ist ruiniert

  1. Rezept nicht lesen. Zu viel Mehl zugeben. Keine frische Hefe.

Meine Lieblingsbrotmaschine Tipps

  1. Früh am Tag mache ich die Maschine einsatzbereit. Damit das Brot zum Abendessen fertig ist. Bevor ich ins Bett gehe, stelle ich die Brotmaschine auf. Jeder liebt es, mit frisch gebackenem Brot zum Frühstück aufzuwachen. Ich verwende frisch gebackenes Brot, um eine Mahlzeit mit Resten zuzubereiten, die nicht so restlos zu sein scheinen. Wenn man einem leichten Abendessen wie großen Salaten oder Suppen ein Brot hinzufügt, wirkt es wie ein größeres Abendessen.

Sie können jederzeit Brot machen

Halten Sie einfach diese Gegenstände bereit:

  • BrotmaschinenmehlButterzuckerTrockenmilchSalzBrotmaschinenhefeVielzahl von Gewürzen