Grace Chan / Moment Open / Getty Images
- Gesamt: 55 Minuten
- Zubereitung: 25 Minuten
- Kochzeit: 30 Minuten
- Ausbeute: 12 Crepes (12 Portionen)
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 184 | Kalorien |
| 8g | Fett |
| 21g | Kohlenhydrate |
| 6g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 12 Crepes (12 Portionen) | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 184 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 8g | 10% |
| Gesättigtes Fett 4g | 18% |
| Cholesterin 84 mg | 28% |
| Natrium 328 mg | 14% |
| Gesamtkohlenhydrat 21g | 8% |
| Ballaststoffe 2g | 7% |
| Protein 6g | |
| Calcium 104 mg | 8% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Dieses klassische Rezept für Schokoladencrepes lässt sich schnell aufschlagen und mit nahezu allen nachspeiseorientierten Lebensmitteln füllen. Probieren Sie Kombinationen aus Nüssen, Früchten und Saucen für Ihre eigenen einzigartigen Crêpes. Für ein intensiv reichhaltiges Dessert einige Beeren mit hausgemachter Schlagsahne und Rasierschokolade überziehen. Genießen!
Zutaten
- 2 Tassen Milch
- 1 1/2 Tassen Mehl
- 1/2 Tasse Kakaopulver
- 6 Esslöffel Puderzucker
- 2 große Eier
- 2 Esslöffel Butter (geschmolzen)
- 1/2 Teelöffel reiner Vanilleextrakt
- 1/4 Teelöffel Salz
Schritte, um es zu machen
Sammeln Sie die Zutaten.
Alle Zutaten kräftig verquirlen, bis der Crêpe-Teig vollkommen glatt ist. Lassen Sie es mindestens 20 Minuten im Kühlschrank ruhen, bevor Sie es zu Crêpes verarbeiten.
Eine kleine Butter in einer Pfanne oder einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen. Fügen Sie 3 Esslöffel Teig in die Pfanne und schwenken Sie, bis der Boden der Pfanne mit Teig bedeckt ist.
Den Crêpe 1 Minute kochen lassen oder bis der Crêpe oben leicht feucht und unten goldbraun ist.
Lösen Sie die Ränder des Crêpes, schieben Sie den Spatel darunter und drehen Sie ihn dann vorsichtig mit der Oberseite nach unten in die Pfanne.
1 Minute kochen lassen und den gekochten Crêpe auf einen Teller geben, um ihn warm zu halten. Wiederholen Sie mit dem restlichen Teig.
Servieren und genießen!
Rezept-Tags:
- Schokolade
- Dessert
- Französisch
- mischen / verarbeiten
