Die Fichte isst / Victoria Heydt
- Gesamt: 5 Std. 25 Min
- Zubereitung: 25 Minuten
- Kochzeit: 5 Std
- Ausbeute: 48 Portionen
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 56 | Kalorien |
| 3g | Fett |
| 3g | Kohlenhydrate |
| 5g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 48 Portionen | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 56 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 3g | 3% |
| Gesättigtes Fett 1g | 4% |
| Cholesterin 19 mg | 6% |
| Natrium 101 mg | 4% |
| Gesamtkohlenhydrat 3g | 1% |
| Ballaststoffe 0g | 0% |
| Protein 5g | |
| Calcium 19 mg | 1% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Dieses wundervolle Vorspeisenrezept für Crockpot Turkey und Stuffing Meatballs verwendet Maisbrotfüllung gemischt mit gemahlenem Truthahn und Preiselbeersauce für einen festlichen Bissen, der in Ihrem Slow Cooker glücklich zubereitet wird. Dieses Rezept ist zu jeder Jahreszeit gut, besonders aber kurz vor Thanksgiving, wenn alle auf diese Geschmackskombination gespannt sind.
Servieren Sie diese Fleischbällchen mit kleinen Gabeln oder Zahnstochern direkt aus dem Topf. Sie können das Ganze auch in einen Fonduetopf oder ein Chafing Dish umfüllen, um es an einem Vorspeisenbuffet zu servieren.
Zutaten
- 1/2 Tasse Milch
- 1 Ei
- 1 Tasse Maisbrotfüllung
- 1/4 Tasse Zwiebel (fein gehackt)
- 1 Teelöffel trockener Senf
- 1 Knoblauchzehe (gehackt)
- 1 Pfund gemahlener Truthahn (dunkles und helles Fleisch)
- 1 Dose Preiselbeersauce (in Stücke gebrochen)
- 1/4 Tasse Apfelsaft
- 2 Esslöffel brauner Zucker
- 2 Esslöffel Worcestershire-Sauce
Schritte, um es zu machen
Sammeln Sie die Zutaten.
Die Fichte isst / Victoria Heydt
Den Ofen auf 375 F vorheizen. Eine 15 x 10 Zoll große Geleerollenform mit Antihaft-Kochspray besprühen und beiseite stellen.
Die Fichte isst / Victoria Heydt
In einer großen Schüssel Milch und Ei mischen und verquirlen.
Die Fichte isst / Victoria Heydt
Fügen Sie Füllmischung, Zwiebel, Senf und Knoblauch hinzu und mischen Sie gut.
Die Fichte isst / Victoria Heydt
Dann in gemahlenen Truthahn mischen und vorsichtig umrühren, um zu mischen.
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Formen Sie die Putenmischung in 48 Ein-Zoll-Kugeln oder 24 Zwei-Zoll-Kugeln und legen Sie sie auf die vorbereitete Gelee-Brötchen-Pfanne.
Die Fichte isst / Victoria Heydt
15 bis 20 Minuten backen, bis sie gebräunt und mit einem Fleischthermometer auf 165 F vollständig durchgegart sind.
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In einem 3 bis 4-Liter-Topf Cranberry-Sauce, Apfelsaft, braunen Zucker und Worcestershire-Sauce servieren und mit einem Schneebesen verrühren.
Die Fichte isst / Victoria Heydt
Fügen Sie Fleischklößchen hinzu und bewegen Sie sich leicht, um zu beschichten.
Die Fichte isst / Victoria Heydt
Abdecken und bei niedriger Temperatur 4 bis 5 Stunden kochen, bis die Mischung gründlich erhitzt ist. Wenn Sie einen neueren, heißeren Kochtopf haben, überprüfen Sie diesen nach 3 Stunden.
Die Fichte isst / Victoria Heydt
Mit Zahnstochern oder kleinen Gabeln servieren und genießen!
Die Fichte isst / Victoria Heydt
Tipps
- Sie können dieses Vorspeisenrezept ganz einfach im Voraus zubereiten. Machen Sie die Frikadellen und bräunen Sie sie im Ofen, bis sie auf 165 F gekocht sind. Dann kühlen Sie sie ab und frieren Sie sie in einem gut etikettierten Gefrierbehälter aus Kunststoff ein. Wenn Sie dies servieren möchten, legen Sie die Fleischbällchen am Abend zuvor in den Kühlschrank, damit sie aufgetaut werden. Mit den restlichen Zutaten mischen und im Topf kochen. Es kann sein, dass Sie noch eine Stunde kochen müssen, damit alles heiß wird. Die Maisbrot-Füllung besteht aus Würfeln aus getrocknetem Maisbrot, einigen Gewürzen und getrocknetem Gemüse. Sie können nicht Ihr eigenes gewürfeltes oder zerbröckeltes Maisbrot für die Mischung in diesem Rezept ersetzen, oder es wird zu nass sein.
Rezept-Tags:
- Truthahn
- Vorspeise
- amerikanisch
- Weihnachten
