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- Gesamt: 23 Minuten
- Zubereitung: 20 Minuten
- Kochzeit: 3 Minuten
- Ausbeute: 2 Pfund (4 bis 6 Portionen)
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 413 | Kalorien |
| 21g | Fett |
| 12g | Kohlenhydrate |
| 43 g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 2 Pfund (4 bis 6 Portionen) | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 413 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 21g | 27% |
| Gesättigtes Fett 7g | 36% |
| Cholesterin 131 mg | 44% |
| Natrium 791 mg | 34% |
| Gesamtkohlenhydrat 12g | 4% |
| Ballaststoffe 1g | 5% |
| Protein 43g | |
| Calcium 94 mg | 7% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Dieses Rezept für Schweinelende ist köstlich. Lassen Sie sich von dem Curry nicht einschüchtern, es fügt sich sehr gut in den feuchten Abrieb ein und erzeugt einen leicht duftenden Geschmack.
Zutaten
- 900 ml Schweinelendenbraten
- 1/4 Tasse / 60 ml Dijon-Senf
- 1 Esslöffel / 15 ml Ahornsirup oder Honig
- 1-2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 1/2 Teelöffel / 7, 5 ml Apfelessig
- 1 1/2 Teelöffel / 7, 5 ml frische Thymianblätter
- 1 1/2 Teelöffel / 7, 5 ml Currypulver
- 1 1/2 Teelöffel / 7, 5 ml gemahlener Kreuzkümmel
- 1 1/2 Teelöffel / 7, 5 ml Meersalz
- 1/2 Teelöffel / 2, 5 ml grob gemahlener schwarzer Pfeffer
Schritte, um es zu machen
- Schweinelende
- Hauptgericht
- amerikanisch
- Weihnachten
Legen Sie die Schweinelende in eine große Glasschüssel. Marinade dazugeben und über das Fleisch gießen. Stellen Sie sicher, dass alle Seiten gut mit Mischung beschichtet sind. Mit Plastikfolie abdecken und 4 bis 6 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Grill für mittlere bis hohe Hitze vorheizen. Auf den Grill legen und auf jeder Seite 2 Minuten anbraten. Reduzieren Sie die Hitze auf mittel oder mittel-niedrig und grillen Sie Schweinebraten für 45 Minuten oder bis die Innentemperatur im dicksten Teil des Fleisches 165 F erreicht. Nach dem Durchkochen die Hitze abnehmen und das Fleisch vor dem Schnitzen ruhen lassen.
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