Diana Rattray
- Gesamt: 45 Minuten
- Zubereitung: 15 Minuten
- Kochzeit: 30 Minuten
- Ausbeute: 1 Auflauf (6 Portionen)
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 545 | Kalorien |
| 28g | Fett |
| 54g | Kohlenhydrate |
| 21g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 1 Auflauf (6 Portionen) | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 545 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 28g | 35% |
| Gesättigtes Fett 15g | 76% |
| Cholesterin 76 mg | 25% |
| Natrium 641 mg | 28% |
| Gesamtkohlenhydrat 54g | 20% |
| Ballaststoffe 13g | 45% |
| Protein 21g | |
| Calcium 376 mg | 29% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Dieser köstliche grüne Bohnen Auflauf ist eine schöne Kombination von Aromen. Übersteigen Sie diesen Auflauf mit gebutterten Brotkrumen oder zerbröckelten französischen gebratenen Zwiebelringen.
Verwenden Sie frische oder gefrorene grüne Bohnen in der Schüssel und verwenden Sie auch eine andere Käsesorte. Cheddar, Fontina und Cheddar Jack sind alle eine gute Wahl oder ein guter Schmelzkäse.
Dieses Gericht ist eine gute Alternative zum traditionellen Auflauf mit grünen Bohnen.
Zutaten
- 1 großer Beutel (22 bis 24 Unzen) ganze grüne Bohnen
- 2 Pflaumentomaten (gewürfelt)
- 8 Unzen zerkleinerter Mozzarella (wenn möglich frisch)
- 2 Esslöffel Butter
- 1/4 Tasse fein gewürfelte Zwiebel
- 2 Esslöffel Mehl
- 1 Teelöffel Salz
- 1/4 Teelöffel Pfeffer
- 1/2 Tasse Sahne
- 1/2 Tasse saure Sahne
- 1 Tasse Butterbrotkrümel oder leicht zerbröckelte französische Röstzwiebeln
Schritte, um es zu machen
Butter eine 11-mal-7-Zoll-Auflaufform. Heizen Sie den Ofen auf 375 F.
Kochen Sie die grünen Bohnen in einer kleinen Menge Wasser, bis sie gerade zart sind. Abgießen und in die vorbereitete Auflaufform geben. Mit den Tomatenwürfeln und dem geriebenen Käse bestreuen. Beiseite legen.
Butter in einem Topf bei mittlerer Hitze schmelzen lassen. Fügen Sie Zwiebel hinzu und braten Sie bis zart. Mehl unterrühren, bis alles gut vermischt ist. Fügen Sie das Salz, den Pfeffer, die Sahne und die saure Sahne hinzu. Unter ständigem Rühren erhitzen. Die Sahnemischung über die grünen Bohnen verteilen und die Semmelbrösel oder die Pommes Frites darüber streuen.
25 bis 30 Minuten backen, bis sie braun und sprudelnd sind.
Rezept-Tags:
- Mozzarella
- Beilage
- amerikanisch
- Weihnachten
