In Bezug auf BBQ, Inc.
- Gesamt: 11 Minuten
- Zubereitung: 5 Minuten
- Kochzeit: 6 Minuten
- Ausbeute: 6 Portionen
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 207 | Kalorien |
| 10 g | Fett |
| 26g | Kohlenhydrate |
| 8g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 6 Portionen | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 207 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 10g | 13% |
| Gesättigtes Fett 2g | 8% |
| Cholesterin 0 mg | 0% |
| Natrium 312 mg | 14% |
| Gesamtkohlenhydrat 26g | 9% |
| Ballaststoffe 17g | 59% |
| Protein 8g | |
| Calcium 319 mg | 25% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Endivien sind ein köstlicher Partner für gegrillten Fisch und bieten so viel mehr als nur eine weitere Ergänzung zu Salaten. Mit der richtigen Marinade und perfekt gegrillt verdient dieses Gemüse seinen Platz auf der Speisekarte als leichte, aber gehaltvolle Beilage.
Zutaten
- 6 Endivien (halbiert)
- 1/4 Tasse / 60 Milliliter Olivenöl
- 2 Knoblauchzehen (gehackt)
- 2 Esslöffel / 30 Milliliter Balsamico-Essig
- 2 Teelöffel / 10 Milliliter getrockneter Thymian
- 1/2 Teelöffel / 2, 5 Milliliter koscher oder Meersalz
- 1/2 Teelöffel / 2, 5 ml weißer Pfeffer
Schritte, um es zu machen
Sammeln Sie die Zutaten.
Grill auf mittlerer Hitze vorheizen.
Kombinieren Sie Olivenöl, Knoblauch, Balsamico und Thymian in einer kleinen Schüssel.
Streichen Sie die Mischung auf beide Seiten jeder Endivienhälfte. Streuen Sie jedes Stück mit Salz und Pfeffer.
Auf den Grill legen und 6 Minuten kochen lassen, dabei einmal drehen.
Wenn die Endivien welk und leicht gebräunt sind, vom Herd nehmen und servieren.
Servieren Sie es wie es ist oder mit einem Stück Blauschimmelkäse-Dressing.
Genießen!
Trinkgeld
- Achten Sie beim Grillen genau darauf, dass es nicht verbrennt oder verkocht.
Rezept-Tags:
- gegrilltes Gemüse
- Beilage
- amerikanisch
- Grillparty
