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Hühnersandwichrezept des klassischen Büffels gebratenes

Inhaltsverzeichnis:

Anonim

Gegrillter Käse Social

  • Gesamt: 48 Std. 15 Min
  • Vorbereitung: 48 Std
  • Kochzeit: 15 Minuten
  • Ausbeute: 1 Sandwich
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Ein Büffel-Hähnchen-Sandwich gehört für uns zu den saisonalen Lebensmitteln, an die wir in der Fußballsaison immer denken. Wir lieben, wie reich und cremig es ist, aber gleichzeitig auch scharf und knusprig. Es ist buchstäblich der perfekte Spieltagssnack!

Für unsere Go-to-Version fertigen wir ein Sandwich aus knusprigem Büffel-Brathähnchen, das in Ranchdressing und Blauschimmelkäse erstickt, mit Karotten und Rucola belegt und zwischen einem knusprigen und butterig gerösteten Kartoffelbrötchen verstaut ist.

Zutaten

  • 1 Hühnerbrust
  • 1 Tasse Buttermilch
  • Erdnussöl zum Braten
  • 1 Tasse Mehl
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 1/2 Teelöffel Paprika
  • 3 Esslöffel Franks scharfe Soße
  • 2 Esslöffel Butter
  • 2 Esslöffel Ranch Dressing
  • 1/2 Esslöffel Blauschimmelkäse
  • 1/3 Tasse Rucola
  • 2 Esslöffel Karottenchips

Schritte, um es zu machen

    Beginnen Sie mit dem Braten des Huhns. Mischen Sie die Buttermilch und 1 Esslöffel Franks scharfe Sauce in einem Druckverschlussbeutel. Fügen Sie das Huhn hinzu und kühlen Sie bis zu 2 Tage.

    Sobald das Huhn in der Buttermilch eingeweicht ist, erhitzen Sie Ihr Erdnussöl zu 360 F.

    In einer flachen Schüssel Mehl, Salz und Paprika vermischen.

    Das Hähnchen aus der Buttermilchmischung nehmen und überschüssige Flüssigkeit abtropfen lassen. Tauchen Sie das Huhn in die Mehlmischung, dann wieder in die Buttermilch, dann wieder in das Mehl.

    Fügen Sie das Huhn zum erhitzten Öl hinzu und braten Sie es, bis es gar und goldbraun ist. Vom Herd nehmen und auf ein Papiertuch legen. Mit etwas Salz bestreuen und beiseite stellen.

    Verwenden Sie einen kleinen Topf, um die Büffelsoße zuzubereiten. Die Butter schmelzen und 2 Esslöffel Franks scharfe Soße einrühren.

    In der Zwischenzeit Butter in eine kleine Pfanne geben und das Innere des Brötchens goldgelb und knusprig rösten. Beiseite legen.

    Schmiere beide Seiten des Brötchens mit etwas Ranch-Dressing. Sobald das Huhn gebraten ist, werfen Sie es in die Büffelsoße und legen Sie es in das Sandwich. Top mit Karottenchips, Rucola und zerbröckelten Blauschimmelkäse. Sofort servieren.

Rezept-Tags:

  • Hähnchen
  • Beilage
  • amerikanisch
  • Super Bowl
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