Bad

Niederländisches Rezept der Butterkekse (boterkoek)

Inhaltsverzeichnis:

Anonim

@mottchzee / Twenty20

  • Gesamt: 45 Minuten
  • Zubereitung: 35 Minuten
  • Kochzeit: 10 Minuten
  • Ausbeute: ca. 25 Stück (25 Portionen)
7 Bewertungen Kommentar hinzufügen
Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
59 Kalorien
4g Fett
6g Kohlenhydrate
1g Protein
Vollständige Ernährungsrichtlinien anzeigen Vollständige Ernährungsrichtlinien ausblenden ×
Nährwertangaben
Portionen: ca. 25 Stück (25 Portionen)
Menge pro Portion
Kalorien 59
% Täglicher Wert*
Gesamtfett 4g 5%
Gesättigtes Fett 2g 10%
Cholesterin 16 mg 5%
Natrium 72 mg 3%
Gesamtkohlenhydrat 6g 2%
Ballaststoffe 0g 1%
Protein 1 g
Calcium 10 mg 1%
* Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet.
(Nährwertangaben werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden.)

Diese reichen, dichten, butterartigen holländischen Botero's sind wirklich einfach zuzubereiten, besonders wenn Sie kein Fan von fummeligen Ausstechern sind.

Zutaten

  • 2/5 Tasse / 3 Unzen / 87, 5 g Butter
  • 2/5 Tasse / 2, 5 Unzen / 70 g Zucker
  • Prise Salz
  • 1 Tasse Kuchenmehl
  • Eifer einer Zitrone
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 1 Eigelb (zum Bürsten)

Schritte, um es zu machen

    Sammeln Sie die Zutaten.

    Butter, Zucker und eine Prise Salz schaumig rühren. Mehl, Zitronenschale und Vanille hinzufügen.

    Decken Sie die Schüssel mit Plastikfolie ab und ruhen Sie sich eine halbe Stunde lang aus.

    Den Backofen auf 180 ° C vorheizen.

    Decken Sie ein Backblech mit Pergamentpapier ab. Wenn der Teig fertig ist, drücken Sie den Teig mit den Handflächen in eine grobe quadratische Form auf das Pergamentpapier. Es muss ungefähr 1 cm dick sein. Mit dem Eigelb bestreichen.

    Backen Sie für 10 bis 15 Minuten oder bis die Oberseite etwas braun wird. (Vorsicht, es brennt schnell!)

    Aus dem Ofen nehmen, sofort in Quadrate schneiden und auf dem Backblech abkühlen lassen.

    Genießen!

Trinkgeld

Butterkekse werden in der Regel in einer speziellen runden Botero- Dose hergestellt. Die Butterkekse werden dann in Keile geschnitten, wobei sie irgendwo zwischen einem Kuchen und einem Keks liegen. Aber weil wir nicht erwarten, dass jemand außerhalb Hollands eine dieser Spezialdosen aufspüren kann, haben wir es einfach gehalten. Wie oben vorgeschlagen, backen Sie sie auf einem Backblech und schneiden Sie sie in Quadrate. Oder, wenn Sie möchten, formen Sie eine runde Kreisform und schneiden Sie sie in Keile.

Rezept-Tags:

  • Kekse
  • Dessert
  • Niederländisch
  • Weihnachten
Bewerten Sie dieses Rezept Ich mag das überhaupt nicht. Es ist nicht das Schlimmste. Klar, das wird reichen. Ich bin ein Fan - würde empfehlen. Tolle! Ich liebe es! Danke für deine Bewertung!