@mottchzee / Twenty20
- Gesamt: 45 Minuten
- Zubereitung: 35 Minuten
- Kochzeit: 10 Minuten
- Ausbeute: ca. 25 Stück (25 Portionen)
Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
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59 | Kalorien |
4g | Fett |
6g | Kohlenhydrate |
1g | Protein |
Nährwertangaben | |
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Portionen: ca. 25 Stück (25 Portionen) | |
Menge pro Portion | |
Kalorien | 59 |
% Täglicher Wert* | |
Gesamtfett 4g | 5% |
Gesättigtes Fett 2g | 10% |
Cholesterin 16 mg | 5% |
Natrium 72 mg | 3% |
Gesamtkohlenhydrat 6g | 2% |
Ballaststoffe 0g | 1% |
Protein 1 g | |
Calcium 10 mg | 1% |
* Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Diese reichen, dichten, butterartigen holländischen Botero's sind wirklich einfach zuzubereiten, besonders wenn Sie kein Fan von fummeligen Ausstechern sind.
Zutaten
- 2/5 Tasse / 3 Unzen / 87, 5 g Butter
- 2/5 Tasse / 2, 5 Unzen / 70 g Zucker
- Prise Salz
- 1 Tasse Kuchenmehl
- Eifer einer Zitrone
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1 Eigelb (zum Bürsten)
Schritte, um es zu machen
Sammeln Sie die Zutaten.
Butter, Zucker und eine Prise Salz schaumig rühren. Mehl, Zitronenschale und Vanille hinzufügen.
Decken Sie die Schüssel mit Plastikfolie ab und ruhen Sie sich eine halbe Stunde lang aus.
Den Backofen auf 180 ° C vorheizen.
Decken Sie ein Backblech mit Pergamentpapier ab. Wenn der Teig fertig ist, drücken Sie den Teig mit den Handflächen in eine grobe quadratische Form auf das Pergamentpapier. Es muss ungefähr 1 cm dick sein. Mit dem Eigelb bestreichen.
Backen Sie für 10 bis 15 Minuten oder bis die Oberseite etwas braun wird. (Vorsicht, es brennt schnell!)
Aus dem Ofen nehmen, sofort in Quadrate schneiden und auf dem Backblech abkühlen lassen.
Genießen!
Trinkgeld
Butterkekse werden in der Regel in einer speziellen runden Botero- Dose hergestellt. Die Butterkekse werden dann in Keile geschnitten, wobei sie irgendwo zwischen einem Kuchen und einem Keks liegen. Aber weil wir nicht erwarten, dass jemand außerhalb Hollands eine dieser Spezialdosen aufspüren kann, haben wir es einfach gehalten. Wie oben vorgeschlagen, backen Sie sie auf einem Backblech und schneiden Sie sie in Quadrate. Oder, wenn Sie möchten, formen Sie eine runde Kreisform und schneiden Sie sie in Keile.
Rezept-Tags:
- Kekse
- Dessert
- Niederländisch
- Weihnachten