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- Gesamt: 8 Std. 10 Min
- Zubereitung: 10 Minuten
- Kochzeit: 8 Std
- Ausbeute: 6 bis 8 Portionen
Bei der Herstellung gekochter Erdnüsse sind zwei wichtige Punkte zu beachten. Erstens dauert das Kochen sehr lange. Nach vielen erfolglosen Zeiten, in denen das Kochen den ganzen Tag über auf dem Herd war und sie immer noch nicht fertig sind, können Sie einfach aufgeben. So ist der beste Weg, gekochte Erdnüsse zu kochen, einen Slow Cooker zu verwenden. Zweitens stellen Sie sicher, dass Sie rohe Erdnüsse im Gegensatz zu gerösteten verwenden. Rohe Erdnüsse werden wegen ihres rohen Zustands manchmal auch „grüne“ Erdnüsse genannt.
Zutaten
- 10 Tassen Erdnüsse (roh, gewaschen)
- 1 Esslöffel
cajun Gewürz
- 1/4 Tasse Salz (koscher)
Schritte, um es zu machen
In einen langsamen Herd geben Sie rohe Erdnüsse, Cajun-Gewürz und Salz.
Fügen Sie genug Wasser hinzu, um die Erdnüsse zu bedecken.
Den Slow Cooker auf HIGH stellen und zugedeckt kochen, bis die Erdnüsse etwa 8 bis 10 Stunden weich sind.
Rezept-Tags:
- Erdnüsse
- Snack
- Süd-
- fallen
