Diana Rattray. Die Fichte isst, 2010.
- Gesamt: 60 Minuten
- Zubereitung: 20 Minuten
- Kochzeit: 40 Minuten
- Ausbeute: 4 bis 6 Portionen
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 786 | Kalorien |
| 42 g | Fett |
| 53 g | Kohlenhydrate |
| 47 g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 4 bis 6 Portionen | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 786 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 42g | 54% |
| Gesättigtes Fett 20g | 101% |
| Cholesterin 161 mg | 54% |
| Natrium 1360 mg | 59% |
| Gesamtkohlenhydrat 53g | 19% |
| Ballaststoffe 4g | 15% |
| Protein 47g | |
| Calcium 483 mg | 37% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Dieser Potluck Pasta Wheel Auflauf ist mit Geschmack gefüllt, mit Hühnchen, Schinken, Pilzen und zwei Käsesorten. Am besten mit einem einfachen grünen Salat oder in Scheiben geschnittenen frischen Tomaten und Keksen oder Brötchen.
Eine eingedickte Käsesauce bringt Hähnchen und Schinken in diesem leckeren Nudelauflauf zusammen.
Zutaten
- 8 Unzen Pasta, Makkaroni, Mini Penne, Mini Wagon Räder, etc.
- 4 Esslöffel Butter (geteilt)
- 1 Pfund Hühnchen ohne Knochen Hühnchenbrust oder Hühnchentender, in kleine Stücke geschnitten
- 1 Teelöffel Creole- oder Cajun-Gewürz
- 8 Unzen geschnittene Pilze
- 4 bis 8 Unzen Schinkenwürfel
- 1 kleines Glas (2 Unzen) Pimiento, abgetropft
- 1 Bund (6 bis 8) grüne Zwiebeln, in Scheiben geschnitten
- 1 bis 2 Esslöffel gehackte Petersilie
- 2 Esslöffel Allzweckmehl
- 1 Tasse Hühnerbrühe
- 1 Tasse halb und halb oder Vollmilch
- 8 Unzen geriebener scharfer Cheddar-Käse
- 4 Unzen amerikanischer Käse, zerkleinert oder gewürfelt
- Salz und Pfeffer nach Belieben
- 1/2 Tasse weiche Semmelbrösel
- 1 Esslöffel Butter, geschmolzen
Schritte, um es zu machen
Ofen auf 350 F erhitzen.
Eine 2 1/2 bis 3-Liter-Auflaufform leicht einfetten.
Kochen Sie die Nudeln in kochendem Salzwasser gemäß den Anweisungen in der Packung. In ein Sieb abtropfen lassen und mit heißem Wasser abspülen. Beiseite legen.
In einem großen Topf 3 Esslöffel Butter bei mittlerer Hitze schmelzen. Fügen Sie das Huhn, das kreolische Gewürz, die Pilze und den Schinken hinzu. Kochen, umrühren, bis das Hähnchen gar ist und die Pilze weich sind.
Pimiento, Frühlingszwiebeln und Petersilie dazugeben und unter Rühren ca. 1 Minute kochen lassen.
Mehl unterrühren, bis alles gut vermischt ist. Fügen Sie Hühnerbrühe und Milch hinzu. Kochen Sie unter Rühren, bis sie eingedickt sind.
Fügen Sie den Cheddar und den amerikanischen Käse zusammen mit Salz und Pfeffer hinzu, um zu schmecken. Zum Mischen umrühren. Mit den abgetropften Nudeln und dem Löffel in die vorbereitete Auflaufform geben.
Die restlichen 1 Esslöffel zerlassene Butter schmelzen und mit den Semmelbröseln vermischen. gleichmäßig über den auflauf streuen.
Backen Sie den Auflauf etwa 25 Minuten lang oder bis er gebräunt und sprudelnd ist.
Rezept-Tags:
- Hähnchen
- Schinken
- und Nudelauflauf
- Amerikanischer Käse
