Die Fichte
- Gesamt: 25 Minuten
- Zubereitung: 5 Minuten
- Kochzeit: 20 Minuten
- Ausbeute: 4-6 Portionen
Dieses gefüllte französische Brot ist fleischig, käsig und super schmackhaft. Es ist Ihr schneller Weg zu hausgemachtem Komfort. Rinderhackfleisch wird gewürzt und mit Sellerie gekocht und dann in knuspriges Baguette mit Cheddar-Käse und frischer Petersilie eingelegt. Diese 30-minütige Mahlzeit ist innen weich und außen knusprig und besteht im Wesentlichen aus einem warmen Sandwich und vielem mehr.
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Zutaten
- 1 Brotlaib (Französisch, Italienisch oder irgendein knuspriges Brot)
- 1 Pfund Rinderhackfleisch
- 1 Esslöffel Öl
- 2 Esslöffel Zwiebel (gehackt)
- 1/2 Tasse Sellerie (gehackt)
- 1 Dose Champignoncremesuppe
- 2 Esslöffel Milch
- 2 Teelöffel Worcestershire-Sauce
- Salz (nach Geschmack)
- Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)
- 1 1/2 Tassen Cheddar-Käse (geschreddert)
- Garnierung: Petersilie
Schritte, um es zu machen
Sammeln Sie die Zutaten.
Ofen vorheizen auf 350 F.
Das französische Brot halbieren. Wenn Ihr Brot sehr teigig und dicht ist, können Sie einen Teil des weichen Brotes in der Mitte herausschöpfen und es dann wieder in das gekochte Fleisch geben, bevor Sie es später in das Brot geben.
Legen Sie die beiden Hälften des französischen Brotes auf ein großes Backblech. Beiseite legen.
Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Zwiebel dazugeben und ca. 2 Minuten kochen lassen. Fügen Sie Rindfleisch hinzu und bräunen Sie. Lassen Sie die Flüssigkeit vorsichtig ab, damit die Mischung trocken ist.
Fügen Sie den Sellerie hinzu. Kochen, bis der Sellerie weich ist.
Fügen Sie die kondensierte Suppe, Milch und Worcestershire-Sauce hinzu. Mit Salz und Pfeffer würzen. Rühren und kochen Mischung erwärmt, gründlich kombiniert und leicht eingedickt. Wenn Sie etwas Brot früher herausgeschöpft haben, schalten Sie die Hitze aus und fügen Sie es jetzt der Bratpfanne hinzu.
Nun die Masse vorsichtig in die Mitte der Hälfte des Baguettes geben. Gleichmäßig verteilen. Die Mischung mit dem geriebenen Käse bestreuen und mit frischer Petersilie bestreuen. Top mit der anderen Hälfte des Brotes.
10 bis 15 Minuten backen oder bis der Käse geschmolzen ist. 5 Minuten stehen lassen, in Scheiben schneiden und servieren.
Genießen!
Rezept-Tags:
- Sandwich
- Rindfleisch Abendessen
- gefülltes Brot
- Käsebrot
