Bad

Klassisches italienisches Vorsandwichrezept

Inhaltsverzeichnis:

Anonim

Die Fichte

  • Gesamt: 10 Minuten
  • Zubereitung: 10 Minuten
  • Kochzeit: 0 Minuten
  • Ausbeute: 1 Sandwich (2-4 Portionen)
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Jeder mag einen voll beladenen italienischen Sub mit italienischem Fleisch, salzigem Käse, frischem Gemüse und würzigen Dressings. Warum also nicht versuchen, einen selbst zu machen, um Ihre Mittagsroutine aufregender zu gestalten?

Klassisches italienisches Unterrezept

Zutaten

  • 1 große italienische Subrolle
  • 1 Esslöffel italienische Vinaigrette
  • 1/2 Esslöffel Balsamico-Essig
  • 1/4-Pfund-Provolone-Käse (in Scheiben geschnitten)
  • 1/3 Pfund Rosmarinschinken
  • 1/4-Pfund-Mortadella
  • 1/4 Pfund heiße Soppressata
  • 3 frische Campari-Tomaten (in dicke Scheiben geschnitten)
  • 1/4 kleine Zwiebel (in Scheiben geschnitten)
  • 2 Handvoll Salat (wie Rucola für seinen pfeffrigen Biss)
  • 2 Esslöffel gehackte Bananenpfeffer
  • Salz (nach Geschmack)
  • Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

Schritte, um es zu machen

    Sammeln Sie die Zutaten.

    Die Fichte

    Mit einem gezackten Messer die italienische Subrolle der Länge nach halbieren.

    Die Fichte

    Legen Sie die Subrolle in die Mitte eines Wachs- oder Metzgerpapiers und beträufeln Sie die Innenseite des Brotes mit italienischer Vinaigrette und Balsamico-Essig.

    Die Fichte

    Anschließend Provolone, Schinken, Mortadella, Soppressata, Tomaten, Zwiebel, Salat, Bananenpfeffer, Salz und Pfeffer hinzufügen.

    Die Fichte

    Wickeln Sie das Sandwich fest in das Metzgerpapier und schneiden Sie das Sandwich in 4 Viertel.

    Die Fichte

    Genießen Sie es jetzt oder wickeln Sie es fest in mehr Metzgerpapier ein, bis es fertig zum Verzehr ist.

Tipps

  • Je nachdem, wie hungrig Sie sind, kann dieses dicke, aromatische Sandwich bis zu 2 oder 4 Personen füttern. Wenn dieses Sandwich sitzt, beginnen die Aromen zu verschmelzen und machen es mit der Zeit geschmackvoller. Wenn Sie darauf warten, es zu essen, wickeln Sie es fest in Metzger- oder Wachspapier ein, damit die Zutaten intakt bleiben und das Sandwich nicht durchnässt. Haben Sie nicht genau diese Zutaten zur Hand? Keine Bange. Jede Variation italienischer Zutaten reicht aus. Experimentieren Sie mit einer Mischung aus verschiedenen Fleischsorten, um zu sehen, was Ihnen am besten gefällt. Versuchen Sie, verschiedene Gemüsesorten und Käsesorten zu verwenden, z. B. eine schöne Gurken-Giardiniera mit frischem Mozzarella oder geröstete rote Paprikaschoten mit Asiago-Käse.

Rezept-Tags:

  • Tomate
  • italienisches Sandwich
  • Mittagessen
  • Italienisch
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