Die Fichte / Diana Chistruga
- Gesamt: 20 Minuten
- Zubereitung: 20 Minuten
- Kochzeit: 0 Minuten
- Ausbeute: Für 4 Personen
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 265 | Kalorien |
| 22g | Fett |
| 13g | Kohlenhydrate |
| 7g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: Für 4 Personen | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 265 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 22g | 28% |
| Gesättigtes Fett 4g | 21% |
| Cholesterin 8mg | 3% |
| Natrium 204 mg | 9% |
| Gesamtkohlenhydrat 13g | 5% |
| Ballaststoffe 6g | 22% |
| Protein 7g | |
| Calcium 176 mg | 14% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Die meisten von uns sind immer auf der Suche nach einem neuen und anderen Salat, um die Feiertage oder sogar ein Abendessen unter der Woche aufzumischen. Die Zugabe von getrockneten Früchten ist eine schöne und geschmackvolle Art, einen grünen Salat viel spezieller zu machen. Dieses enthält gehackte getrocknete Aprikosen und getrocknete Kirschen, die einen Hauch von herber Süße, etwas Farbe und eine schöne zähe Textur verleihen. Das Ganze wird gekrönt mit etwas zerbröckeltem gekochtem Speck (der noch nie einen Salat - oder etwas anderes - besser gemacht hat) sowie etwas zerbröckeltem Ziegenkäse, den Sie bereits zerbröckelt kaufen können, oder einfach selbst zerbröckeln (oder die Kinder lassen) Tu es).
Apropos, das Dressing ist für die Kinder einfach zu messen und zu schütteln, und sie können die Römersorte möglicherweise sogar mit einem altersgerechten Messer in Scheiben schneiden.
Denken Sie an diesen Salat zum Erntedankfest oder wann immer Sie einen Feiertagstisch oder ein Buffet auffrischen müssen. Wenn Sie das Dressing auf die Seite bringen, macht es ein großes Potluck-Angebot. Ziehen Sie den Salat kurz vor dem Servieren an und werfen Sie ihn um. Bringen Sie Käse und Speck zum Bestreuen mit.
Erfahren Sie, wie man perfekten Speck macht
Zutaten
- Für das Balsamico-Schalotten-Dressing:
- 1 Schalotte (fein gehackt)
- 2 Esslöffel Rotweinessig
- 2 Esslöffel Balsamico-Essig
- 1/3 Tasse natives Olivenöl extra
- Ein Schuss koscheres Salz und frisch gemahlener Pfeffer nach Geschmack
- Für den Salat:
- 1 romaine herzen
- 3 Tassen Baby-Spinatblätter
- 1/2 Tasse getrocknete Aprikosen (gehackt)
- 1/2 Tasse getrocknete Preiselbeeren
- 1/2 Tasse Ziegenkäse (zerbröckelt)
- 1/2 Tasse gekochter Speck (zerbröckelt)
Schritte, um es zu machen
Sammeln Sie die Zutaten.
Die Fichte / Diana Chistruga
In einen Behälter die Schalotte, den Rotweinessig, den Balsamico, das Olivenöl sowie Salz und Pfeffer geben. Zum Kombinieren schütteln.
Die Fichte / Diana Chistruga
Die Romaine-Herzen in dünne Scheiben schneiden.
Die Fichte / Diana Chistruga
Verwandeln Sie es in eine große Schüssel und fügen Sie den Spinat, die Aprikosen, die Moosbeeren und den Wurf hinzu.
Die Fichte / Diana Chistruga
Über das Dressing gießen und gut mischen.
Die Fichte / Diana Chistruga
Verwandle es in eine Servierschüssel oder serviere es in einzelne Salatschüsseln und gib den Ziegenkäse und den Speck darüber.
Die Fichte / Diana Chistruga
Rezept-Tags:
- Salat
- Abendessen
- amerikanisch
- fallen
