Bad

Süchtig nach knusprigen Kartoffelwürfeln

Inhaltsverzeichnis:

Anonim

Katie Workman / themom100

  • Gesamt: 13 Minuten
  • Zubereitung: 5 Minuten
  • Kochzeit: 8 Minuten
  • Ausbeute: 4 Portionen
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Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
131 Kalorien
7g Fett
16g Kohlenhydrate
2g Protein
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Nährwertangaben
Portionen: 4 Portionen
Menge pro Portion
Kalorien 131
% Täglicher Wert*
Gesamtfett 7g 9%
Gesättigtes Fett 0g 2%
Cholesterin 0 mg 0%
Natrium 83 mg 4%
Gesamtkohlenhydrat 16g 6%
Ballaststoffe 2g 6%
Protein 2g
Calcium 11 mg 1%
* Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet.
(Nährwertangaben werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden.)

Diese passen zu allem. Jeder in meiner Familie konnte einen Teller davon für unsere ganze Bande mit dem Staubsaugen zu sich nehmen. Ich muss sie kurz vor dem Servieren auf den Tisch legen, weil ein Teller mit diesen Dingen in der Küche nur nach Ärger fragt. Sie sind einfach herzustellen, erfordern jedoch einige Aufmerksamkeit am Herd.

Einige Gerichte, zu denen sie besonders gut passen, sind ein gegrilltes Hähnchen-Avocado-Fladenbrot-Sandwich oder eine einfache Putenbrust mit Zitronen-Knoblauch-Röstung.

Zutaten

  • 2 Esslöffel Oliven- oder Pflanzenöl (geteilt)
  • 4 große Back- oder Yukon-Kartoffeln (geschält und gewürfelt)
  • Salz nach Geschmack

Schritte, um es zu machen

    Sammeln Sie die Zutaten.

    In einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze (vorzugsweise nicht klebend) einen Esslöffel Öl dazugeben und die Kartoffeln anbraten, bis sie leicht gebräunt, aber nicht durchgebraten sind (ca. 8 Minuten). Möglicherweise müssen Sie dies in Stapeln tun. Verdränge die Pfanne nicht. Etwas Salz dazugeben und umrühren. Um die Umstellung zu erleichtern, müssen Sie

    Verwenden Sie einen geschlitzten Löffel, um die Kartoffeln für einen Moment auf einen mit Papiertüchern ausgelegten Teller zu geben, um überschüssiges Öl aufzunehmen. Geben Sie sie dann auf eine Servierplatte und servieren Sie sie heiß.

Rezept-Tags:

  • Kartoffel
  • gewürfelte Kartoffeln
  • Frühstück
  • amerikanisch
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