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- Gesamt: 5 Std. 15 Min
- Zubereitung: 15 Minuten
- Kochzeit: 5 Std
- Ausbeute: 16 bis 20 Portionen
Sloppy-Joe-Sandwiches eignen sich hervorragend für einen Spieltag, eine Kinderparty, einen Familienevent oder andere Anlässe. Dieses Rezept macht ungefähr 16 bis 20 schlampige Joe-Sandwiches (Portionen in Erwachsenengröße) und wird wahrscheinlich mehr bringen, wenn Sie sie Kindern servieren.
Machen Sie sich keine Sorgen über die Zeit, die dieses Rezept benötigt. Es ist meistens Hände weg! Die Sloppy Joes brauchen im Slow Cooker ungefähr 4 bis 5 Stunden. Planen Sie Ihr Timing dementsprechend. Sie wollen das Fleisch auf Sandwich-Brötchen servieren. Achten Sie darauf, viele Extras zu bekommen, da dieses Rezept irgendwie immer viel bringt. Wenn Sie Kinder betreuen, sollten Sie Slider Buns kaufen. Sie sind kleiner als die großen Hamburgerbrötchen. Toasten Sie Ihre Brötchen vor dem Servieren. Das Toasten härtet das Brot aus und verhindert, dass zu viel Feuchtigkeit aus dem Fleisch in das Brot eindringt. Wenn Sie die Brötchen nicht anstoßen, können sie sich schnell in ein feuchtes Chaos verwandeln. Denken Sie in jedem Fall daran, viele Servietten auszustreichen. Wie der Name schon sagt, kann schlampige Joes eine unordentliche Mahlzeit sein (geröstete Brötchen oder nicht).
Sloppy Joes arbeiten gut mit so gut wie jeder Seite. Da es sich um ein reichhaltiges Gericht handelt, können Sie auch etwas Krautsalat, gebackene Bohnen, Maiskolben oder einen Bohnensalat als Beilage bestellen. Wenn Sie ein magereres Protein bevorzugen, versuchen Sie, Hackfleisch durch Putenhackfleisch oder Schweinehackfleisch zu ersetzen. Sie werden wahrscheinlich keinen großen Unterschied im Geschmack bemerken. Wenn Sie ein vegetarisches Publikum bedienen, können Sie anstelle von Fleisch auch texturiertes Gemüseprotein verwenden. Dies muss nicht im Slow Cooker gekocht werden, daher kann es auf dem Herd als vegetarische Option mit den traditionellen Fleischsandwiches, die im Slow Cooker hergestellt werden, zubereitet werden.
Schlampige Joes Reste
Zutaten
- 3 Pfund mageres Rinderhackfleisch
- 1 große Zwiebel (gehackt, ca. 1 Tasse)
- 1 Tasse Sellerie (gehackt)
- 1/2 Tasse grüner Pfeffer (gehackt)
- 1 Flasche Chili-Sauce
- 1 (6 Unzen) kann Tomatenmark
- 2 bis 3 Esslöffel brauner Zucker nach Geschmack
- 1 bis 2 Esslöffel Worcestershire-Sauce
- 1/4 TL gemahlener schwarzer Pfeffer
- 2 Päckchen geröstete Sandwichbrötchen
Schritte, um es zu machen
In einer großen, tiefen Pfanne, einer Bratpfanne oder einem holländischen Ofen, braunes Rinderhackfleisch mit Zwiebeln, Sellerie und grünem Pfeffer; Fett abtropfen lassen. Wenn Ihr Topftopf eine Bratfunktion hat, verwenden Sie diese, um alles zusammen zu kochen. Lassen Sie das Fett ab und fahren Sie mit den folgenden Schritten fort.
Die Rinderhackfleischmischung in einen Topf geben und Chilisauce, Tomatenmark, braunen Zucker, Worcestershire-Sauce und Pfeffer unterrühren.
Bedecken Sie und kochen Sie auf einer niedrigen Einstellung für 4 bis 5 Stunden, gelegentlich rührend. Geschmack und Gewürze anpassen.
Auf gerösteten Brötchen servieren.
Rezept-Tags:
- Tomate
- Hauptgericht
- amerikanisch
- Geburtstage