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Dijon Curry Schweinelende Rezept

Inhaltsverzeichnis:

Anonim

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  • Gesamt: 23 Minuten
  • Zubereitung: 20 Minuten
  • Kochzeit: 3 Minuten
  • Ausbeute: 2 Pfund (4 bis 6 Portionen)
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Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
413 Kalorien
21g Fett
12g Kohlenhydrate
43 g Protein
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Nährwertangaben
Portionen: 2 Pfund (4 bis 6 Portionen)
Menge pro Portion
Kalorien 413
% Täglicher Wert*
Gesamtfett 21g 27%
Gesättigtes Fett 7g 36%
Cholesterin 131 mg 44%
Natrium 791 mg 34%
Gesamtkohlenhydrat 12g 4%
Ballaststoffe 1g 5%
Protein 43g
Calcium 94 mg 7%
* Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet.
(Nährwertangaben werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden.)

Dieses Rezept für Schweinelende ist köstlich. Lassen Sie sich von dem Curry nicht einschüchtern, es fügt sich sehr gut in den feuchten Abrieb ein und erzeugt einen leicht duftenden Geschmack.

Zutaten

  • 900 ml Schweinelendenbraten
  • 1/4 Tasse / 60 ml Dijon-Senf
  • 1 Esslöffel / 15 ml Ahornsirup oder Honig
  • 1-2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 1/2 Teelöffel / 7, 5 ml Apfelessig
  • 1 1/2 Teelöffel / 7, 5 ml frische Thymianblätter
  • 1 1/2 Teelöffel / 7, 5 ml Currypulver
  • 1 1/2 Teelöffel / 7, 5 ml gemahlener Kreuzkümmel
  • 1 1/2 Teelöffel / 7, 5 ml Meersalz
  • 1/2 Teelöffel / 2, 5 ml grob gemahlener schwarzer Pfeffer

Schritte, um es zu machen

    Legen Sie die Schweinelende in eine große Glasschüssel. Marinade dazugeben und über das Fleisch gießen. Stellen Sie sicher, dass alle Seiten gut mit Mischung beschichtet sind. Mit Plastikfolie abdecken und 4 bis 6 Stunden in den Kühlschrank stellen.

    Grill für mittlere bis hohe Hitze vorheizen. Auf den Grill legen und auf jeder Seite 2 Minuten anbraten. Reduzieren Sie die Hitze auf mittel oder mittel-niedrig und grillen Sie Schweinebraten für 45 Minuten oder bis die Innentemperatur im dicksten Teil des Fleisches 165 F erreicht. Nach dem Durchkochen die Hitze abnehmen und das Fleisch vor dem Schnitzen ruhen lassen.

    Rezept-Tags:

    • Schweinelende
    • Hauptgericht
    • amerikanisch
    • Weihnachten
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