Die Fichte
- Gesamt: 16 Minuten
- Zubereitung: 6 Minuten
- Kochzeit: 10 Minuten
- Ausbeute: 4 bis 6 Portionen
Diese Kartoffelpürees sind schnell und einfach zuzubereiten und zu kochen. Die Kartoffeln werden schnell in der Mikrowelle gekocht und dann mit Milch, Butter und Gewürzen zerdrückt.
Verwenden Sie geschälte Backkartoffeln, Roste oder Yukon Gold oder geschälte rote Kartoffeln. Dies ist eine großartige Möglichkeit, hausgemachtes Kartoffelpüree zu sich zu nehmen, wenn Sie wenig Zeit haben oder nur begrenzte Möglichkeiten zum Kochen haben.
Eine weitere schnelle Option für Kartoffeln ist dieses Rezept für Kartoffelpüree mit dem Instant Pot oder dem elektrischen Schnellkochtopf.
Zutaten
- 2 1/2 Pfund Kartoffeln (geschält und in kleine Stücke geschnitten)
- 3/4 bis 1 Tasse Milch (oder leichte Sahne)
- 4 bis 6 Esslöffel Butter (oder nach Geschmack)
- Salz (nach Geschmack)
- Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)
Schritte, um es zu machen
Sammeln Sie die Zutaten.
Die Fichte
Die geschälten Kartoffelstücke abspülen. Legen Sie sie in eine große, mikrowellengeeignete Schüssel, z. B. ein großes Pyrex-Maß. Eine Auflaufform oder eine große Schüssel können ebenfalls verwendet werden.
Die Fichte
Decken Sie die Schüssel oder Schüssel mit Plastikfolie ab und schneiden Sie eine kleine Öffnung in die Oberseite, damit Dampf entweichen kann.
Die Fichte
Mikrowelle auf HOCH für 8 bis 11 Minuten oder bis die Kartoffeln zart sind.
Die Fichte
Nehmen Sie die Schüssel mit Topflappen oder Topflappen vorsichtig aus der Mikrowelle. Gegebenenfalls in eine größere Schüssel geben und zerdrücken.
Die Fichte
3/4 Tasse Milch mit 4 EL Butter in der Mikrowelle erwärmen, bis die Butter geschmolzen oder fast geschmolzen ist.
Die Fichte
Falls gewünscht, die Kartoffeln vor dem Zerdrücken in eine Aufschnittmaschine geben.
Die Fichte
Die Milchmischung zu den heißen Kartoffeln geben und mit einem Handstampfer oder einem Handmixer zerdrücken. Bei Verwendung eines Elektromixers nicht übermischen. Fügen Sie nach Bedarf mehr Milch und Butter hinzu.
Die Fichte
Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Gut vermengen.
Die Fichte
Servieren Sie zu Ihrem Lieblingsgericht und genießen Sie es!
Rezept-Tags:
- Kartoffel
- Beilage
- amerikanisch
- Weihnachten
