Die Fichte
- Gesamt: 30 Minuten
- Zubereitung: 30 Minuten
- Kochzeit: 0 Minuten
- Ausbeute: 1 1/2 Tassen (24 Portionen)
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 76 | Kalorien |
| 0g | Fett |
| 19g | Kohlenhydrate |
| 0g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 1 1/2 Tassen (24 Portionen) | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 76 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 0g | 0% |
| Gesättigtes Fett 0g | 0% |
| Cholesterin 0 mg | 0% |
| Natrium 2 mg | 0% |
| Gesamtkohlenhydrat 19g | 7% |
| Ballaststoffe 0g | 0% |
| Protein 0 g | |
| Calcium 2 mg | 0% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Entgegen der landläufigen Meinung ist Grenadine kein Sirup mit Kirschgeschmack. Es wird eigentlich aus Granatäpfeln hergestellt und ist überraschend einfach zu Hause zuzubereiten.
Grenadine ist wie eine einfache Mischung aus Sirup und Sauer. Alle diese Süßstoffe sind für eine gut sortierte Bar unverzichtbar. Wenn Sie beliebte Getränkerezepte wie den Tequila-Sonnenaufgang, den Shirley-Tempel und unzählige andere zubereiten möchten, benötigen Sie eine Flasche Grenadine.
Wie die meisten Cocktailmixer ist Grenadine von Grund auf besser und das ist wirklich einfach. Sie werden auch feststellen, dass es im Vergleich zu im Geschäft gekauften Marken Geld sparen kann, insbesondere wenn Sie bereits Granatapfelsaft kaufen.
Zutaten
- 2 Tassen Granatapfelsaft
- 2 Tassen Zucker
- 2 Spritzer Orangenblütenwasser
Schritte, um es zu machen
Sammeln Sie die Zutaten.
Die Fichte
Granatapfelsaft und Zucker in einem Topf vermengen.
Die Fichte
Zum langsamen Kochen bringen, dabei ständig umrühren, bis sich der gesamte Zucker aufgelöst hat.
Die Fichte
Hitze reduzieren und abdecken.
Die Fichte
10 bis 15 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren.
Die Fichte
Lassen Sie die Mischung abkühlen und gießen Sie sie dann in eine kleine Karaffe oder Flasche mit dicht schließendem Deckel.
Die Fichte
Fügen Sie ein oder zwei Spritzer Orangenblütenwasser hinzu (übertreiben Sie es nicht).
Die Fichte
Verschließen Sie die Flasche und schütteln Sie sie gut durch.
Die Fichte
Verwenden Sie in Ihrem Lieblingsgetränkrezept und genießen Sie!
Die Fichte
Tipps
- Dieses Grenadinenrezept macht ungefähr 1 1/2 Tassen oder ungefähr 12 Unzen. Bei den meisten Getränkerezepten wird jeweils nur eine halbe bis eine Unze verwendet, daher sollten Sie in der Lage sein, zwischen 12 und 24 Getränke aus einer Charge zu erhalten. Ein frischer Granatapfel ist immer eine gute Wahl. Die Früchte sind in der Regel von September bis Dezember in der Saison. Sie müssen jedoch mit den saftigen kleinen Samen arbeiten.
Rezeptvariationen
- Zugegeben, Orangenblütenwasser ist keine alltägliche Zutat. Glücklicherweise sind Orangen- und Zitronenschalen ein einfacher Ersatz. Fügen Sie einfach Zitrusschalen zum kochenden Granatapfelsaft und Zucker hinzu. Grenadine kann auch eine Kombination aus Aromen von schwarzen Johannisbeeren und Granatapfel sein. Obwohl es schwierig sein kann, schwarze Johannisbeeren Saft zu finden, kann auch in diesem Rezept verwendet werden. Entscheiden Sie, welches Aroma Sie den Sirup dominieren möchten, und teilen Sie das gesamte Saftvolumen zwischen den beiden auf. Sie können auch ein wenig schwarzen Johannisbeerlikör wie Creme de Cassis hinzufügen. Es ist viel einfacher zu finden als der Saft. Vielleicht möchten Sie einen gemischten Saft verwenden. Granatapfel-Cranberry-Saft ist leicht erhältlich und ist oft die Hälfte des Preises von reinem Granatapfel-Saft. Es macht eine gute Cranberry-Grenadine, die in vielen Getränken gut funktionieren kann.
Das Haltbarkeitsdatum
Hausgemachte Grenadine sollte bis zu drei Wochen haltbar sein. Dies ist deutlich kürzer als die lange Haltbarkeit von im Laden gekauften Marken, da die Konservierungsstoffe fehlen, die diese über Monate stabil halten. Aus diesem Grund müssen Sie dieses Rezept möglicherweise anpassen, je nachdem, wie viel Grenadine Sie in einem Zeitraum von drei Wochen verwenden werden.
Sie können eine kleine Menge Wodka als Konservierungsmittel hinzufügen, um die Haltbarkeit etwas zu verlängern. Je höher der Beweis, desto besser; Wählen Sie einen Wodka über 80 Proof für die besten Ergebnisse. Mit jedem Wodka sollte ungefähr 1/4 Unze genug sein.
Einige Leute empfehlen auch das Einfrieren der Grenadine. Sie werden jedoch feststellen, dass dies dem Sirup die Frische entzieht.
Rezept-Tags:
- Granatapfel
- Grenadine
- amerikanisch
- Geburtstage
