Bad

Hash Brown Latkes Rezept

Inhaltsverzeichnis:

Anonim

Die Fichte

  • Gesamt: 30 Minuten
  • Zubereitung: 25 Minuten
  • Kochzeit: 5 Minuten
  • Ausbeute: Für 8 bis 10 Personen
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Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
91 Kalorien
2g Fett
14g Kohlenhydrate
3g Protein
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Nährwertangaben
Portionen: Für 8 bis 10 Personen
Menge pro Portion
Kalorien 91
% Täglicher Wert*
Gesamtfett 2g 3%
Gesättigtes Fett 1g 3%
Cholesterin 42 mg 14%
Natrium 394 mg 17%
Gesamtkohlenhydrat 14g 5%
Ballaststoffe 2g 6%
Protein 3g
Calcium 31 mg 2%
* Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet.
(Nährwertangaben werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden.)

Diese knusprig gebratenen Kartoffelpuffer sind unglaublich lecker und süchtig. Reiben Sie die Kartoffeln mit der Hand, wenn Sie eine Charge von Grund auf neu herstellen möchten, oder wenn Sie in Eile sind, verwenden Sie gefrorene Kartoffeln mit Rösti. Denken Sie daran, gut aufzutauen und abzutropfen - je weniger Wasser in Ihren Kartoffeln ist, desto knuspriger werden die Latkes. Mit saurer Sahne und Dill garnieren, um einen Schuss Geschmack oder Apfelmus zu erhalten, wenn Sie im Hanukkah servieren.

Zutaten

  • 3 Tassen geschälte, geschnitzelte Kartoffeln
  • 3 Esslöffel geriebene Zwiebel
  • 2 Eier (geschlagen)
  • 3 Esslöffel Mehl
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1 Tasse Pflanzenöl

Schritte, um es zu machen

    Sammeln Sie die Zutaten.

    Die Fichte

    Trocknen Sie die Kartoffeln so viel wie möglich. Sie können sie in ein Küchentuch legen und auswringen.

    Die Fichte

    In einer großen Schüssel alle Zutaten mit Ausnahme des Öls mischen und gut mischen.

    Die Fichte

    Öl in einer schweren Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.

    Die Fichte

    1/4-Tassenlöffel der Kartoffelmischung in das Öl geben und leicht andrücken.

    Die Fichte

    Auf der einen Seite bräunen, dann wenden und auf der anderen Seite bräunen.

    Die Fichte

    Papierhandtücher abtropfen lassen.

    Die Fichte

    Heiß servieren und genießen!

    Die Fichte

Rezept-Tags:

  • Kartoffel
  • Beilage
  • koscher
  • Chanukka
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