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Honig Knoblauch Schweinefleisch Frikadellen Rezept

Inhaltsverzeichnis:

Anonim

Die Fichte

  • Gesamt: 40 Minuten
  • Zubereitung: 15 Minuten
  • Kochzeit: 25 Minuten
  • Ertrag: Ungefähr 32 Fleischbällchen, 16 Portionen
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Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
138 Kalorien
6g Fett
11g Kohlenhydrate
11g Protein
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Nährwertangaben
Portionen: Über 32 Fleischbällchen, 16 Portionen
Menge pro Portion
Kalorien 138
% Täglicher Wert*
Gesamtfett 6g 8%
Gesättigtes Fett 2g 11%
Cholesterin 82 mg 27%
Natrium 355 mg 15%
Gesamtkohlenhydrat 11g 4%
Ballaststoffe 0g 1%
Protein 11g
Calcium 37 mg 3%
* Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet.
(Nährwertangaben werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung angesehen werden.)

Diese Schweinefleischbällchen eignen sich perfekt für Partys oder Partys und können direkt vom Slow Cooker heiß serviert werden. Honig und Knoblauch formen gemeinsam eine süße und schmackhafte Sauce für diese hausgemachten Schweinefleischbällchen. Verwenden Sie mageres Schweinefleisch, um diese einfachen Fleischbällchen herzustellen.

Die Schweinefleischbällchen werden gebacken und dann mit der würzigen Saucenmischung überzogen, können aber auch als Party-Vorspeise vom Slow Cooker auf niedriger Stufe serviert werden. Das Rezept lässt sich leicht für eine Party oder ein Spiel am Tag der Zusammenkunft skalieren. Servieren Sie sie mit Zahnstochern und Servietten oder legen Sie sie auf eine Platte mit kleinen Salatblättern und geben Sie sie herum.

Zutaten

  • 1 Pfund Schweinehackfleisch (mager)
  • 1 großes Ei (geschlagen)
  • 1/4 Tasse feine, trockene Semmelbrösel (glatt)
  • Optional: 2 Esslöffel Koriander (fein gehackt)
  • 2 grüne Zwiebeln (fein gehackt)
  • 4 Knoblauchzehen (gepresst, geteilt)
  • 1 spärlicher Teelöffel Salz
  • Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)
  • 2 Teelöffel Butter
  • 1/2 Tasse Ketchup
  • 1/4 Tasse Honig
  • 1 1/2 Esslöffel Sojasauce
  • Sriracha Sauce oder Tabasco (nach Geschmack)

Schritte, um es zu machen

    Sammeln Sie die Zutaten.

    Die Fichte

    Heizen Sie den Ofen auf 200 ° C (400 ° F). Legen Sie Folie in ein großes Backblech mit Rand, z. B. eine Geleerollenform oder eine halbe Blechform. Mit Antihaft-Kochspray leicht einsprühen.

    Die Fichte

    Das Schweinefleisch mit dem geschlagenen Ei, den Semmelbröseln, dem Koriander (falls verwendet), der Frühlingszwiebel, 1 Knoblauchzehe sowie Salz und Pfeffer vermengen. Mischen Sie mit den Händen die Schweinefleischmischung, bis alle Zutaten gut vermischt sind.

    Die Fichte

    Formen Sie das Schweinefleisch in Fleischbällchen mit einem Durchmesser von etwa 1 Zoll, jeweils etwa 5/8-Unzen. Das Formen mit einer kleinen Keksschaufel hilft. Ordnen Sie die Frikadellen auf dem Backblech.

    15 bis 20 Minuten backen, bis die Frikadellen gar und nicht mehr rosa sind.

    Die Fichte

    In der Zwischenzeit die Sauce zubereiten. In einem Topf bei mittlerer Hitze die Butter schmelzen. Wenn die Butter schaumig ist, die restlichen 3 Knoblauchzehen dazugeben und unter Rühren ca. 1 Minute kochen lassen.

    Die Fichte

    Fügen Sie den Ketchup, den Honig, die Sojasauce und die scharfe Soße hinzu, wenn Sie verwenden. Zum Kochen bringen; Hitze reduzieren und ca. 1 Minute köcheln lassen.

    Die Fichte

    Kombinieren Sie die Sauce in einer Auflaufform mit den Fleischbällchen und servieren Sie sie sofort als Vorspeise oder servieren Sie sie mit Reis und einem Beilagengemüse zu einer Mahlzeit.

    Die Fichte

    Genießen!

Trinkgeld

  • Wenn Sie diese Frikadellen während einer Party warm halten oder zusammenkommen möchten, kombinieren Sie die Sauce und die Frikadellen im langsam zubereiteten Geschirreinsatz. Zum Servieren über einen längeren Zeitraum abdecken und auf niedriger Stufe belassen.

Rezept-Tags:

  • Tomate
  • Schweinefleischbällchen
  • Vorspeise
  • amerikanisch
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