Wählen Sie das Paella-Party-Menü
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Da Paella aus Meeresfrüchten eine Mischung aus Fleisch, Schalentieren, Gemüse und Reis enthält, ist sie voller kräftiger Aromen und sehr sättigend. Wenn Paella das Hauptgericht ist, ist es am besten, den Rest der Mahlzeit einfach zu halten, sowohl in Geschmacksrichtungen als auch in der Zubereitung. Versuchen Sie, einen klassischen spanischen gemischten grünen Salat zuzubereiten und zum Nachtisch Eis oder Torte. Zu den Menüvorschlägen gehören:
- Klassische Tapa - Tortilla de Patata Mit BaguetteSpanischer Wein, Rotwein und WeißweinVanilla Flan, Kaffee Flan oder Turron Eis Mit SchokoladeEspresso KaffeeSpanischer Brandy oder Likör 43
Alle Rezepte drucken und einkaufen
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Drucken Sie einige Tage vor der Party die Rezepte aus, die Sie verwenden werden, und überprüfen Sie die Schränke auf Zutaten und Ausrüstung. Schreiben Sie Ihre Einkaufsliste. Wenn Sie eine größere Gruppe als die Rezepterträge unterhalten, denken Sie daran, die Mengen der Zutaten anzupassen.
Denken Sie daran, dass Artikel wie spanischer Safran möglicherweise nicht in Ihrem örtlichen Lebensmittelgeschäft erhältlich sind. Planen Sie also im Voraus. Möglicherweise müssen Sie bei einem ethnischen oder Gourmet-Markt kaufen.
Tipp: Fischgerichte sind am besten, wenn die Zutaten am frischesten sind. Wenn frische Meeresfrüchte in Ihrer Nähe erhältlich sind, kaufen Sie sie einen Tag vor oder am Tag der Party. Wenn keine frischen Meeresfrüchte erhältlich sind, lassen Sie alle Meeresfrüchte bis zum Tag der Party gefroren.
Bereiten Sie das Dessert am Tag vor der Party zu
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Da Turron-Eis mit Schokolade ein gefrorenes Dessert ist und der Flan vor dem Servieren einige Stunden gekühlt werden muss, bereiten Sie diese Desserts am Tag vor Ihrer Party zu. Warten Sie etwa 15 bis 20 Minuten, bevor Sie dieses Dessert zubereiten, und lassen Sie es dann 3 Stunden lang abkühlen. Dessert-Ideen umfassen:
Bereiten Sie die Tortilla am Morgen vor
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Am Morgen der Party die Tortilla vorbereiten und bis 1 Stunde vor dem Servieren kühlen. Warten Sie etwa 35 bis 40 Minuten, um die Tortilla zuzubereiten .
Bereiten Sie die Ensalada Mixta vor
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Bereiten Sie den Salat am Tag Ihrer Party zu, ziehen Sie ihn jedoch erst an, wenn Sie ihn servieren. Bewahren Sie den Salat nach der Zubereitung bis zum Servieren gekühlt auf. Warten Sie 10 bis 15 Minuten, um den Salat zuzubereiten.
Zutaten für die Paella de Marisco zubereiten
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Die gesamte Herstellung der Paella dauert ca. 2 Stunden. Da es erforderlich ist, Gemüse und Fleisch zu hacken und die Schalentiere zu reinigen, sollten Sie 45 Minuten für die Zubereitung einplanen, bevor Ihre Gäste eintreffen
Wein dekantieren, Tortilla schneiden & den Grill anfeuern
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Bevor Ihre Gäste ankommen, öffnen Sie den Wein, damit er atmen kann. Decke den Tisch. Schneiden Sie die Tortilla in 2, 5 cm große Quadrate und legen Sie sie auf die Scheiben des Baguettes. Jetzt sind Sie bereit für die Gäste.
Wenn Sie einen Gas-Paella-Brenner verwenden, reinigen Sie die Brennerbaugruppe. Licht kurz vor dem Gebrauch.
Paella De Marisco kochen und genießen
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Sobald der Grill fertig ist, stellen Sie alle Zutaten auf einen Tisch in der Nähe des Grills und fangen Sie an, die Paella zu kochen. Jeder mag es normalerweise, den Prozess zu beobachten, so dass Sie sich mit Ihren Gästen unterhalten können und sie über Ihre Kochkünste staunen werden. Buen Provecho!
