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- Gesamt: 40 Minuten
- Zubereitung: 10 Minuten
- Kochzeit: 30 Minuten
- Ausbeute: 8 Portionen
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 379 | Kalorien |
| 14g | Fett |
| 28g | Kohlenhydrate |
| 44g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 8 Portionen | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 379 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 14g | 18% |
| Gesättigtes Fett 4g | 21% |
| Cholesterin 164 mg | 55% |
| Natrium 191 mg | 8% |
| Gesamtkohlenhydrat 28g | 10% |
| Ballaststoffe 16g | 59% |
| Protein 44g | |
| Calcium 78 mg | 6% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Eine einfache Hörnchenkruste und eine würzige Rinderhackfleischfüllung machen dieses Gericht zum perfekten Hauptgericht, um sich auf ein anstrengendes Tagesgericht vorzubereiten.
Zutaten
- 1 Pfund mageres Rinderhackfleisch
- 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt
- 1 Dose Tomatensauce
- 1 (4 oz) Dose gehackte Pilze (abgetropft)
- 1/4 Tasse gehackte frische Petersilie (oder 1 1/2 Esslöffel getrocknete Petersilieflocken)
- 1/4 Teelöffel Salz
- 1/4 Teelöffel getrockneter Oregano (zerbröckelt)
- 1/8 Teelöffel Pfeffer
- 2 (8 oz) Packungen Hörnchen
- 3 große Eier (geteilt)
- 6 Scheiben amerikanischer Käse
- 1 Esslöffel Wasser
- Optional: Tomatenscheiben
Schritte, um es zu machen
In einer großen, schweren Pfanne bei mittlerer Hitze Rinderhackfleisch und Zwiebeln kochen, bis das Rindfleisch gebräunt ist. Lassen Sie überschüssiges Fett ab; Tomatensauce, abgetropfte Champignons, Petersilie, Salz, Oregano und Pfeffer einrühren.
Heizen Sie den Backofen auf 350 F.
Rollen Sie eine Packung Hörnchen ab. in Dreiecke trennen. In eine leicht gebutterte 9-Zoll-Kuchenform geben und drücken, um die Perforationen abzudichten und eine Kuchenschale zu formen.
Trenne eines der Eier. Eigelb beiseite stellen. 2 Eier und 1 Eiweiß verquirlen; Die Hälfte des Eies über die Tortenschale gießen. Die Fleischmischung in eine Tortenschale geben und die Käsescheiben darüber verteilen. Die restliche Eimischung über den Käse geben.
Reserviertes Eigelb mit 1 Esslöffel Wasser mischen. Streichen Sie ein wenig über die Gebäckkanten.
Rollen Sie die zweite Packung Hörnchen ab. Drücken Sie sie zusammen, um ein Rechteck mit einer Größe von 12 x 6 Zoll zu bilden. Perforationen zum Verschließen zusammendrücken. Rollen Sie auf ein Feld von 12 Zoll aus. überfüllen. Trimmen und versiegeln; Crimpkanten. Schneiden Sie ein paar kleine Schlitze oben in die Kruste, um sie zu entlüften, und bestreichen Sie sie dann mit der restlichen Eigelbmischung.
Die Teigkante locker mit einem Folienstreifen abdecken, um ein Überbräunen zu vermeiden.
Den Kuchen 20 Minuten im vorgeheizten Backofen backen.
Mit Folie abdecken und 20 Minuten länger backen.
Nach Belieben mit geschnittenen Tomaten garnieren
Rezept-Tags:
- Amerikanischer Käse
- Hauptgericht
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