Die Fichte / Katarina Zunic
- Gesamt: 15 Minuten
- Zubereitung: 15 Minuten
- Kochzeit: 0 Minuten
- Ausbeute: 9 bis 12 Portionen
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 262 | Kalorien |
| 15 g | Fett |
| 19g | Kohlenhydrate |
| 13g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 9 bis 12 Portionen | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 262 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 15g | 19% |
| Gesättigtes Fett 6g | 32% |
| Cholesterin 48 mg | 16% |
| Natrium 91 mg | 4% |
| Gesamtkohlenhydrat 19g | 7% |
| Ballaststoffe 1g | 3% |
| Protein 13g | |
| Calcium 42 mg | 3% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Sie finden diesen Cranberry-Salat auf vielen Thanksgiving-Menüs im ganzen Süden. Der "Salat" besteht eigentlich aus einer Schicht Gelatine mit Preiselbeergeschmack, die mit einem lockeren, leicht gesüßten Frischkäse und Schlagsahne überzogen ist. Wenn Sie einen ungesüßten Belag mögen, lassen Sie den Zucker weg.
Fügen Sie einen dieser köstlichen Obstsalate zu Ihrem Menü für das Weihnachtsessen hinzu
Zutaten
- 1 große oder 2 kleine Packungen (insgesamt 6 Unzen) Gelatine mit Kirsch- oder Himbeergeschmack
- 2 Tassen kochendes Wasser (geteilt)
- 1 Dose Preiselbeersauce (oder ca. 2 Tassen hausgemacht)
- 1 (14-Unzen) kann Preiselbeersauce geliert
- 1/4 Tasse Zitronensaft
- 8 Unzen Frischkäse (erweicht)
- Optional: 1/4 Tasse Puderzucker
- 1 Tasse schwere Schlagsahne
- 1/2 Tasse Walnüsse oder Pekannüsse (gehackt)
Schritte, um es zu machen
Sammeln Sie die Zutaten.
Die Fichte / Katarina Zunic
Eine 9-Zoll-Pfanne leicht einölen oder mit Antihaft-Kochspray einsprühen.
Die Fichte / Katarina Zunic
Das Gelatinepulver in eine mittelgroße Schüssel geben. 1 Tasse kochendes Wasser hinzufügen und rühren, bis sich alles aufgelöst hat.
Die Fichte / Katarina Zunic
Fügen Sie das restliche Wasser, die gelierte und ganze Preiselbeersoße und den Zitronensaft hinzu. Rühren, bis alles gut vermischt ist.
Die Fichte / Katarina Zunic
Gießen Sie die Mischung in die vorbereitete Pfanne. Mit Plastikfolie abdecken und 1 bis 2 Stunden kühl stellen, bis sie fest sind.
Die Fichte / Katarina Zunic
In einer Rührschüssel den Frischkäse mit dem Puderzucker (falls verwendet) schaumig schlagen.
Die Fichte / Katarina Zunic
In einer anderen Schüssel die Schlagsahne schlagen, bis sich steife Spitzen bilden. Bei niedriger Geschwindigkeit die Hälfte der Schlagsahne in die Frischkäsemischung einrühren.
Die Fichte / Katarina Zunic
Die restliche Schlagsahne mit einem Spatel unter die Frischkäsemischung heben.
Die Fichte / Katarina Zunic
Die Frischkäsemischung auf der gekühlten Cranberry-Gelatine-Mischung verteilen. Mit den Nüssen bestreuen.
Die Fichte / Katarina Zunic
Vor dem Servieren abdecken und 2 Stunden kalt stellen.
Die Fichte / Katarina Zunic
Zum Servieren in Quadrate schneiden und mit einem flexiblen Spatel herausheben.
Die Fichte / Katarina Zunic
Servieren und genießen!
Die Fichte / Katarina Zunic
Rezept-Tags:
- Cranberry
- Dessert
- Süd-
- Weihnachten
