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Einige der Lebensmittel, für die Griechenland am bekanntesten ist (Moussaka, Pastitsio, Baklava), sind kalorienreich. Beachten Sie jedoch, dass dies in der Regel Gerichte sind, die für besondere Anlässe reserviert sind oder in einem der beliebtesten griechischen Restaurants gegessen werden. Viele griechische Hauptgerichte bestehen aus einem einzigen Gericht, das von einem kalorienarmen Salat und vielleicht etwas Käse oder Joghurt begleitet wird.
Die tägliche griechische Hausmannskost basiert in hohem Maße auf frischem Gemüse, Obst, Bohnen, Kräutern und Gewürzen sowie Olivenöl. Einfache Kochtechniken und viel weniger Betonung auf Fleischgerichten mit oder ohne Sahnehaube und sirupartige Süßigkeiten sind nicht nur gesünder, sondern senken auch den Kalorienverbrauch.
Griechische Speisen und Zutaten
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