Umgang mit wählerischen Essern in Ihrem Haus? Diese zehn Rezepte für wählerische Esser sind nicht nur gesund, sie verführen auch die widerstandsfähigsten Gaumen.
Ich benutze einige meiner Lieblingsstrategien, um mit wählerischen Essern umzugehen, wenn ich diese Rezepte entwickle, von der Veränderung der Textur von Gemüse, damit es Kindern schmeckt, bis zur Paarung von Gemüse mit Lebensmitteln, die Kinder bereits mögen.
-
Erdbeersmoothies
kidscooking.about.com/od/beverages/r/smoothies.htm. Stephanie Gallagher
Rezepte für wählerische Esser sollten ihren natürlichen Gaumen ansprechen, genau wie dieser Erdbeer-Smoothie. Es ist süß, eisig und erfrischend. Noch besser: Es steckt voller Vitamine, Mineralien, Antioxidantien und Kalzium. Das ist ein gesundes Rezept für wählerische Esser!
-
Haferflocken mit Bananen, Walnüssen, Preiselbeeren und braunem Zucker
Haferflocken mit Bananen, Walnüssen, Preiselbeeren und braunem Zucker. Stephanie Gallagher
Kinder, die frühstücken, können sich in der Schule besser konzentrieren, und es ist weniger wahrscheinlich, dass sie sich später am Tag mit Junk-Food füllen. Dieses Haferflockenrezept ist perfekt für wählerische Esser, da es mit süßen Bananen, knusprigen (und herzgesunden) Walnüssen, zähen getrockneten Preiselbeeren und braunem Zucker gekrönt ist.
-
Joghurt-Frucht-Parfait
Joghurt-Frucht-Parfait. Stephanie Gallagher
Manchmal ist es einfacher, wählerische Esser dazu zu bringen, Obst als Gemüse zu essen. Dieses Rezept für wählerische Esser wird mit griechischem Joghurt, Beeren und Müsli zu einem süßen Genuss gemacht, der auch voller Vitamine, Proteine und Mineralien ist.
-
Gebackener Kabeljau Rezept
Gebackener Kabeljau. Viehzucht / Getty Images
Fisch ist wunderbar gesund, und dieser gebackene Kabeljau hat alle Crunch- und Geschmacksbedürfnisse wählerischer Esser. Noch besser: Dies ist eines dieser Rezepte für wählerische Esser, das erfrischend einfach zuzubereiten ist.
-
Chicken Stir Fry Rezept
Rosmarie Wirz / Getty Images
Rühren braten ist eine dieser großartigen Rezepttechniken für wählerische Esser, da das Gemüse einen süß-salzigen Geschmack annimmt, wenn es in einer Teriyaki-Sauce gebraten wird. Zuckerschoten und Karotten kombinieren sich mit Hühnchen in diesem Gericht, das ein ideales Rezept für wählerische Esser ist.
-
Gebackenes Spaghetti-Rezept
Larrie Chua / EyeEm / Getty Images
Auch wenn ich kein großer Fan davon bin, Gemüse in Kindergerichte zu schleichen, ist dies eines dieser Rezepte für wählerische Esser, das ein verstecktes Gemüse enthält. Sagen Sie den wählerischen Essern, dass es da ist. Erzähl es ihnen nicht. Es spielt keine Rolle. Der pürierte Butternusskürbis verleiht diesem Rezept eine Süße, die wirklich sehr lecker ist.
-
Gebratenes Rosenkohl-Rezept
Gebratenes Rosenkohl-Rezept. Stephanie Gallagher
Dies ist eines dieser Rezepte für wählerische Esser, die Sie in Erstaunen versetzen werden. Das Braten macht diese Rosenkohls nicht nur knusprig wie Pommes, sondern auch ziemlich gesund. Das liegt daran, dass Rosenkohl mit wertvollen Vitaminen und Mineralien beladen ist und beim Verzehr nur wenig Fett auf dem Gemüse verbleibt.
-
Brokkoli-Kartoffelpüree
Brokkoli-Kartoffelpüree. Stephanie Gallagher
Werfen Sie Brokkoli mit Kartoffeln, Butter, Milch, Salz und Pfeffer, und was kann man nicht mögen? Dieses Brokkolikartoffelpüree-Rezept ist immer ein Lieblingsrezept für wählerische Esser.
-
Ofen gebratenes Zucchini-Rezept
Ofen gebratene Zucchini. Stephanie Gallagher
Panko-Semmelbrösel und Parmesankäse geben diesem Rezept für wählerische Esser eine knusprige Schicht, die es wirklich attraktiv für Kinder macht, die gerade ihren Gaumen entwickeln.
-
Knuspriger Grünkohl
Ina Tsitovich / Getty Images
Noch nie Grünkohl probiert? Glaubst du, es gefällt dir nicht? Probieren Sie dieses Rezept für wählerische Esser, und schon bald werden Sie ein Kohl-Konvertit. Als ich das zum ersten Mal gemacht habe, hat mein 10-Jähriger die ganze Ladung verschlungen! Es war nicht einmal mehr ein Stück für irgendjemanden übrig.
Das Geheimnis ist, dass der Grünkohl knusprig ist, bevor Sie ihn aus dem Ofen nehmen. Stellen Sie das Backblech unbedingt auf den untersten Rost im Ofen, damit Sie den Grünkohl braten können, ohne ihn zu verbrennen. Überprüfen Sie es häufig und nehmen Sie es nicht heraus, bis es wirklich knusprig ist.
