Landbratpfanne briet Süßkartoffelrezept

saschanti / Instagram

• Gesamt: 33 Minuten
• Zubereitung: 3 Minuten
• Kochzeit: 30 Minuten
• Ausbeute: Für 6 Personen

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Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
209	Kalorien
10 g	Fett
29g	Kohlenhydrate
3g	Protein

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Nährwertangaben
Portionen: Für 6 Personen
Menge pro Portion
Kalorien	209
% Täglicher Wert*
Gesamtfett 10g	12%
Gesättigtes Fett 1g	4%
Cholesterin 0 mg	0%
Natrium 440 mg	19%
Gesamtkohlenhydrat 29g	11%
Ballaststoffe 4g	16%
Protein 3g
Calcium 49 mg	4%
* Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet.

(Nährwertangaben werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden.)

Diese gebratenen Süßkartoffeln sind eine leckere Beilage zum Frühstück. Oder machen Sie das Rezept und servieren Sie es als Beilage zum Abendessen. Sie passen gut zu Steaks, Schinken, Schweinefleisch und Burgern. Alles, was Sie brauchen, ist eine Pfanne, Süßkartoffeln und Zwiebeln und einige grundlegende Gewürze. Sie können die Zwiebel auch weglassen oder etwas grüne Paprika für zusätzliche Farbe in die Schüssel geben.

Zutaten

• 2 Süßkartoffeln (ca. 4 Tassen in Scheiben geschnitten)
• 1 mittelgroße Zwiebel
• 4 Esslöffel Pflanzenöl (oder Speckbratenfett oder eine Kombination)
• 1 Teelöffel Salz oder nach Geschmack
• 1/8 Teelöffel Pfeffer

Schritte, um es zu machen

Die Süßkartoffeln schälen und in Scheiben schneiden oder in kleine Würfel schneiden. Zwiebel schälen und längs halbieren. Zwiebel in dünne Scheiben schneiden.

Erhitzen Sie das Pflanzenöl oder die Tropfen in einer großen, schweren Pfanne bei mittlerer Hitze.

Wenn das Öl heiß und schimmernd ist, fügen Sie die Süßkartoffeln, Zwiebeln, Salz und Pfeffer hinzu.

Decke und koche, bis sie leicht gebräunt sind, ungefähr 10 Minuten.

Decken Sie es ab und kochen Sie es etwa 20 Minuten länger und drehen Sie es mehrmals, bis es gleichmäßig gebräunt und zart ist.

Rezept-Tags:

• Kartoffel
• Gebratene Süßkartoffel
• Beilage
• Süd-

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