Der Fichte / Diana Rattray
- Gesamt: 85 Minuten
- Zubereitung: 10 Minuten
- Kochzeit: 75 Minuten
- Ausbeute: 6 bis 8 Portionen
Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
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272 | Kalorien |
11g | Fett |
15 g | Kohlenhydrate |
28g | Protein |
Nährwertangaben | |
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Portionen: 6 bis 8 Portionen | |
Menge pro Portion | |
Kalorien | 272 |
% Täglicher Wert* | |
Gesamtfett 11g | 14% |
Gesättigtes Fett 4g | 20% |
Cholesterin 128 mg | 43% |
Natrium 353 mg | 15% |
Gesamtkohlenhydrat 15g | 5% |
Ballaststoffe 1g | 3% |
Protein 28g | |
Calcium 40 mg | 3% |
* Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Eine Honig-Senf-Glasur verleiht diesem Hackbraten einen großartigen Geschmack. Es ist wie bei einem traditionellen Hackbraten, aber anstelle einer Glasur auf Ketchup- / Tomatenbasis sorgt süßer Senf nach Dijon-Art für den Gaumen. Auch Hackbraten macht für große Essensreste; Verwenden Sie die Reste, um Schieberegler zu machen.
Zutaten
- 1 1/2 Pfund mageres Rinderhackfleisch oder eine Kombination aus Rindfleisch und Pute
- 1/3 Tasse trockene Semmelbrösel (glatt oder gewürzt)
- 2 Eier
- 1/2 Tasse gehackte Zwiebel
- 1 Teelöffel gehacktes getrocknetes Blattbasilikum (oder weniger, wenn Semmelbrösel gewürzt sind)
- 1/2 Teelöffel gewürztes oder einfaches Salz
- 1/4 Teelöffel Pfeffer
- 3 Esslöffel Senf nach Dijon-Art
- 3 Esslöffel Honig
- 2 Esslöffel fein gehackte Frühlingszwiebeln
Schritte, um es zu machen
Ofen vorheizen auf 350 F.
Rinderhackfleisch, Semmelbrösel, Zwiebeln, Basilikum, Salz und Pfeffer mischen. Eier unter vorsichtigem aber gründlichem Rühren einrühren.
Laib formen. Das Brot in die Backform geben.
Honig und Senf mischen, die Hälfte der Mischung auf den Laib streichen.
Backen Sie bei 350 F für 30 Minuten.
Mit der restlichen Honig-Senf-Mischung 30 bis 45 Minuten länger bestreichen.
Aus dem Ofen nehmen und gehackte Frühlingszwiebeln darüber streuen.
Rezept-Tags:
- Hackbraten
- Hauptgericht
- amerikanisch
- Familienessen