Die Fichte
- Gesamt: 5 Minuten
- Zubereitung: 5 Minuten
- Kochzeit: 0 Minuten
- Ausbeute: 1 Glas (8 Portionen)
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 102 | Kalorien |
| 11g | Fett |
| 0g | Kohlenhydrate |
| 0g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 1 Glas (8 Portionen) | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 102 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 11g | 15% |
| Gesättigtes Fett 7g | 36% |
| Cholesterin 30mg | 10% |
| Natrium 2 mg | 0% |
| Gesamtkohlenhydrat 0g | 0% |
| Ballaststoffe 0g | 0% |
| Protein 0 g | |
| Calcium 4 mg | 0% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Sehnst du dich nach der cremigen, geschlagenen Butter, die in deinem lokalen Steakhaus serviert wird? Es ist sehr einfach, es zu Hause zuzubereiten und auf all Ihren hausgemachten Broten und warmen Brötchen zu genießen.
Das Rezept für hausgemachte Schlagbutter könnte nicht einfacher sein. Alles, was Sie brauchen, ist ein Stück Butter und ein wenig Milch oder Wasser. Innerhalb von sechs Minuten haben Sie eine köstliche und cremige Butter, die sich leicht über jedes Brot verteilen lässt. Sie können sogar Geschmack hinzufügen und den Geschmack auf ein bestimmtes Brot Ihres Backens abstimmen.
Zutaten
- 1 Stück Butter (1/4 Pfund oder 1/2 Tasse, erweicht)
- 2 Esslöffel Milch (oder Wasser)
Schritte, um es zu machen
Sammeln Sie die Zutaten.
Nachdem die Butter auf Raumtemperatur aufgeweicht ist, legen Sie sie in eine kleine Rührschüssel.
Die Fichte
Fügen Sie entweder Milch oder Wasser hinzu.
Die Fichte
Mit einem Mixer bei niedriger Geschwindigkeit 1 bis 2 Minuten schlagen.
Die Fichte
Bei hoher Geschwindigkeit 2 bis 4 Minuten mischen, bis die Butter leicht und cremig ist.
Die Fichte
Auf Brot, Waffeln und Steak servieren oder vor dem Braten über das Huhn reiben und genießen!
Tipps
- Bei Nichtgebrauch im Kühlschrank lagern. Sicherstellen, dass die Butter weich ist. Idealerweise sollte es 30 Minuten vor dem Schlagen aus dem Kühlschrank genommen werden. Dies erleichtert die Arbeit erheblich, da sich die Butter nicht in den Rührern verfängt und sich viel schneller mit der Flüssigkeit verbindet. Milch ergibt eine cremigere geschlagene Butter und ist die bevorzugte Option. Laufen Sie nicht in den Laden, wenn Sie nicht da sind, denn Wasser reicht völlig aus. Geschlagene Butter sollte im Kühlschrank in einem Plastikbehälter mit einem guten Deckel aufbewahrt werden. Das Recycling eines alten Butterbehälters ist keine schlechte Idee, solange er sauber ist. Die geschlagene Butter ist stabil und sollte bis zu 10 Tage haltbar sein, obwohl sie umso härter wird, je länger sie anhält.
Rezeptvariationen
- Fügen Sie frische oder getrocknete Kräuter hinzu - Basilikum, Schnittlauch, Oregano und Petersilie ergänzen die geschlagene Butter hervorragend. Hacken Sie einfach frische Kräuter oder fügen Sie kleine Mengen getrockneter Kräuter hinzu, während Sie die Butter schlagen. Cremige braune Zuckerbutter - Eine gesüßte Butter, die sowohl auf schwerem Getreide als auch auf Weißbrot fantastisch ist und sich perfekt für Herbst- und Winterabende eignet. Knoblauch-Schnittlauch-Butter - Fügen Sie diesem Rezept Milch hinzu und schlagen Sie es auf, bevor Sie es auf italienischem Brot oder Baguettes verteilen. Zitronenbutter - Genießen Sie diese pikante Butter auf weißen Brötchen und Brot, englischen Muffins oder um gegrillten Fisch abzurunden. Gebratener roter Pfeffer - Suchen Sie etwas, das ein wenig scharf ist? Braten Sie eine rote Paprika und würfeln Sie sie, bevor Sie sie in Ihre geschlagene Butter falten. Schlagsahne-Orangen-Butter - Mit dieser Schlagsahne-Butter kommen süße Zitrusfrüchte ins Spiel, die auf Fladenbrot, Muffins oder Waffeln und Pfannkuchen serviert werden können.
Rezept-Tags:
- tauchen
- Aufgeschlagene Butter
- Vorspeise
- amerikanisch
