Southern Sides

Langsames Kocher-Kartoffel-Lauch-Suppenrezept

Inhaltsverzeichnis:

Anonim

David Marsden / Getty Images

  • Gesamt: 8 Std. 15 Min
  • Zubereitung: 15 Minuten
  • Kochzeit: 8 Std
  • Ausbeute: 4 bis 6 Portionen
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Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
266 Kalorien
11g Fett
30 g Kohlenhydrate
13g Protein
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Nährwertangaben
Portionen: 4 bis 6 Portionen
Menge pro Portion
Kalorien 266
% Täglicher Wert*
Gesamtfett 11g 14%
Gesättigtes Fett 6g 32%
Cholesterin 36 mg 12%
Natrium 520 mg 23%
Gesamtkohlenhydrat 30g 11%
Ballaststoffe 3g 11%
Protein 13g
Calcium 310 mg 24%
* Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet.
(Nährwertangaben werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden.)

Mit Speck und geriebenem Käse schmeckt diese leckere Slow Cooker-Kartoffel-Lauch-Suppe. Es ist perfekt für einen regnerischen Tag oder fügen Sie knuspriges Brot für eine sättigende Mahlzeit hinzu.

Zutaten

  • 4 Tassen Kartoffeln (gewürfelt)
  • 3 bis 4 Tassen Lauch (3 oder 4 Lauch, in dünne Scheiben geschnitten)
  • 1 Bund Frühlingszwiebeln (gehackt)
  • 2 Tassen Hühnerbrühe (in Dosen, hausgemacht, Bouillon oder Basis)
  • 4 bis 6 Scheiben Speck (gekocht, abgetropft und zerbröckelt)
  • 1 Tasse Kondensmilch
  • Salz und Pfeffer (nach Geschmack)
  • Optional: 1/2 bis 1 Tasse geriebener Käse

Schritte, um es zu machen

    Sammeln Sie die Zutaten.

    Kombinieren Sie die gewürfelten Kartoffeln, Lauch, Frühlingszwiebeln, Hühnerbrühe und Speck im Slow Cooker-Geschirr.

    Abdecken und bei niedriger Temperatur 8 bis 10 Stunden kochen lassen.

    Fügen Sie in den letzten 30 Minuten eingedampfte Milch und Käse hinzu, falls verwendet. Geschmack und Gewürze anpassen.

    Zum Eindicken mit einem Kartoffelstampfer zerdrücken oder pürieren, um eine gleichmäßige Konsistenz zu erzielen. Bei Bedarf zusätzliche Milch oder Brühe hinzufügen.

    Servieren und genießen!

Rezept-Tags:

  • Kartoffel
  • Kartoffel-Lauch-Suppe
  • Abendessen
  • amerikanisch
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