Die Fichte
Das Zubereiten von Brunch kann ein großer, feierlicher Anlass sein oder ein einfaches Familienfrühstück mit herzhaftem Komfortessen. Wenn Sie diese wichtigen Brunch-Ideen für ein Publikum beherrschen, sind Sie mit köstlichen Pfannkuchen, Waffeln, idiotensicherem Speck, Eiern, Schnellbrot und ausgefallenen Toastrezepten auf dem Laufenden. Diese vielseitigen Rezepte können einfach angepasst, im Voraus hergestellt und mit den darin enthaltenen Ideen ergänzt werden, unabhängig davon, ob Sie ein Publikum füttern oder nur das Wochenendfrühstück zu etwas Besonderem machen möchten.
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Einfaches Pfannkuchen-Rezept
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Jeder muss ein kinderleichtes Pfannkuchenrezept kennen. Befolgen Sie diese wichtige Schritt-für-Schritt-Anleitung, um jedes Mal perfekte Flapjacks zu erhalten - es ist keine Mischung erforderlich - und fügen Sie alle Früchte, Schokoladenstückchen, Sirupe und Gewürze hinzu, die Ihr Herz (und Ihr Magen) begehrt.
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Klassische Eier Benedikt
Die Fichte
Klassische Eier Benedict ist das ultimative Bistro-Komfort-Essen. In diesem Rezept erfahren Sie, wie Sie Eier perfekt pochieren und eine unwiderstehliche Sauce Hollandaise für Ihre Bennies herstellen. Auf getoasteten englischen Muffins mit salzigem Schinken kombiniert, ergeben die Zutaten einen fabelhaften Brunch, der Ihnen mit Sicherheit begeisterte Kritiken einbringt.
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Klassische belgische Waffeln
Die Fichte
Dick, flauschig und weich im Inneren, mit einem perfekt knusprigen Äußeren, liefern diese schnellen und einfachen klassischen Waffeln im belgischen Stil alles, was wir von einem traditionellen hausgemachten Frühstück erwarten. Sie frieren auch gut zum Aufwärmen im Toaster an gehetzten Morgen.
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perfektes Rührei
Die Fichte
Möchten Sie die Geheimnisse kennenlernen, um jedes Mal ein perfektes Rührei zuzubereiten? Erfahren Sie alles, was Sie für ein lockeres, leichtes Rührei wissen müssen - von dem, was Sie zu den Eiern geben, bis zur besten Rührei-Temperatur und Hinweisen zur richtigen Kochtechnik.
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Grundlegender französischer Toast
Die Fichte
Klassischer und köstlicher French Toast ist ein beliebter Brunch-Leckerbissen und eine großartige Möglichkeit, abgestandenes Brot zu verzehren. Oder gehen Sie mit Eggy Brioche oder Challah aus. Fügen Sie Vanilleextrakt und Zimt für Süße und Würze hinzu, wenn Sie die Milch mögen, oder ersetzen Sie sie durch eine halbe oder schwere Sahne für zusätzlichen Reichtum.
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5-minütiges französisches Omelett
Die Fichte
Mit nur einem Rezept werden Sie Omelettmeister. Hier finden Sie die wichtigsten Zutaten und Tipps für ein perfektes 5-Minuten-Omelett. Sobald Sie den Dreh raus haben, können Sie diesen vielseitigen Brunch-Favoriten mit sautiertem Gemüse, Käse, Speck oder Schinken verfeinern, um wunderschöne Omeletts für unterhaltsame Gäste zu kreieren.
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Der ultimative Avocado-Toast
Die Fichte / Leah Maroney
Avocado-Toast hat sich vom Trend zum Brunch entwickelt. Die Kombination von Aromen und Texturen im ultimativen Avocado-Toast ist fantastisch mit knusprigem Vollkornbrot und cremiger, pürierter Avocado, verfeinert mit Zitronensaft, Meersalz und optional roten Pfefferflocken oder einem Spritzer Sriracha.
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Gebackene Schinken- und Eierbecher
Die Fichte / Molly Watson
Süße kleine Tassen mit gebackenem Schinken und Ei sehen auf Ihrem Buffettisch bezaubernd aus und machen einen beliebten handgehaltenen Frühstücksbissen für Kinder. Sie lassen sich leicht in Muffinformen mit einer Prise geriebenem Käse und gehackten Frühlingszwiebeln backen, um zusätzlichen Geschmack zu erhalten.
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Der ultimative Bagel mit geräuchertem Lachs
Gegrillter Käse Social
Genießen Sie einen Wochenendbrunch im Delikatessenstil, ohne aus Ihrem Pyjama auszusteigen, mit diesem einfachen Rezept für jedermanns Lieblingsbagel und Räucherlachsteller. Dieses ultimative Bagelgericht mit geräuchertem Lachs liefert viel Protein und salzige Kapern übertreiben den Geschmack von geräuchertem Lachs.
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Bananenbrot
The Spruce / Katie Workman
Bananenbrot ist eine der besten Möglichkeiten, um überreife Bananen zu verzehren, und dies ist das Bananenbrotrezept, um alle anderen mit oder ohne Schokoladenstückchen und Walnüssen zu schlagen. Gießen Sie es in Cupcake-Dosen und es wird köstliche Bananen-Muffins.
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Ofengekochter Speck
Die Fichte
Jeder liebt Speck, aber wissen Sie, wie man es am besten kocht? Lernen Sie das Geheimnis, Speck perfekt zu Hause zuzubereiten (Tipp: Es beginnt mit einem kalten Ofen) und der Brunch wird plötzlich so viel besser. Mit diesem ofengekochten Speck kehren Sie nie wieder zu einer unordentlichen Pfanne zurück.
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Kaffee Kuchen
Der Fichte / Diana Rattray
Genießen Sie diesen mit braunem Zucker und Zimt gewürzten Kaffeekuchen mit knusprigem Streusel für Brunch, Urlaubsfrühstück oder zu jeder Zeit mit Ihrer morgendlichen Tasse Joe. Es kommt schnell mit Zutaten aus der Vorratskammer zusammen und hat eine sagenhaft feuchte, dichte Textur.
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Süße oder herzhafte französische Crêpes
Die Fichte
Dünne und delikate klassische französische Crêpes sind unglaublich vielseitig und überraschend einfach zuzubereiten, sobald Sie den Flip beherrschen. Für süße Crêpes, die nach Gelee oder Nutella betteln, fügen Sie Vanille und Zucker hinzu. Für herzhafte Füllungen einige gehackte frische Kräuter zum Teig geben. Jeder wird diese süßen oder herzhaften französischen Crêpes lieben.
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Spinat Frittata
Die Fichte
Sobald Sie die Zubereitung einer Spinat-Frittata gelernt haben, können Sie dieses vielseitige Omelett nach italienischer Art mit Ihrem Lieblingsgemüse, Kräutern, Käse und herzhaften Zutaten beladen, um es zum Brunch, zum täglichen Frühstück oder sogar zu einem leichten Mittag- oder Abendessen zu genießen.
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Käse-Quiche
Die Fichte
Käse-Quiche ist ein weiteres typisches Brunch-Gericht, das sich leicht anpassen lässt. Es ist eine ausgezeichnete Vorspeise und eine praktische Methode, um Gemüse aus dem Kühlschrank zu verzehren, wenn Sie es hinzufügen möchten.
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Herzhafte Frühstücks-Muffins
Die Fichte / Leah Maroney
Herzhafte Frühstücksmuffins sind eine Zeitersparnis für vielbeschäftigte Familien, da Sie sie für ein schnelles Frühstück unterwegs oder zum Brunch am Wochenende gewinnen können. Diese herzhaften Snacks mit Wurst, Ei, Spinat und Cheddar-Käse haben alle Aromen, die Sie sich wünschen, und gefrieren gut.
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Niederländische Baby-Pfannkuchen
Der Fichte / Diana Rattray
Niederländische Baby-Pfannkuchen sind geschwollene, gebackene Pfannkuchen, die sich schnell zusammensetzen und eine köstliche Brunch-Leckerei ergeben. Eine kleine Menge Mehl wird mit einem Ei und Milch sowie optionalen Aromen kombiniert, um den Teig herzustellen. Servieren Sie sie mit Puderzucker, frischen Beeren, Beerendessertsauce oder Ahornsirup.
