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 verwendet, die im Gegensatz zum langsamen amerikanischen Grillen schnell zubereitet werden.</p>
<p>Der in Korea geborene und im Mittleren Westen aufgewachsene Autor Bill Kim weiß, wie man in einem typisch amerikanischen Haushalt Koreanisch kocht, wodurch dieses Buch mehr koreanisch-amerikanisch als traditionell koreanisch ist.</p>
<p>Dieses Buch basiert auf sieben verschiedenen Saucen und drei Gewürzmischungen, die oft in Kombination verwendet werden, um eine Vielzahl unterschiedlicher Geschmacksrichtungen zu kreieren. Es gibt insgesamt 80 verschiedene Rezepte, und es werden Substitutionen für Artikel vorgeschlagen, die für amerikanische Köche möglicherweise nicht ohne Weiteres erhältlich sind. Da diese Rezepte auf Saucen und Reiben basieren, können Sie diese im Voraus zubereiten, damit Sie beim Kochen weniger Zeit haben. Stellen Sie einfach sicher, dass Sie genug von jedem haben, bevor Sie anfangen!</p>
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