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- Gesamt: 85 Minuten
- Zubereitung: 25 Minuten
- Kochzeit: 60 Minuten
- Ausbeute: 10 Portionen
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 213 | Kalorien |
| 11g | Fett |
| 28g | Kohlenhydrate |
| 2g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 10 Portionen | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 213 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 11g | 14% |
| Gesättigtes Fett 6g | 32% |
| Cholesterin 46 mg | 15% |
| Natrium 376 mg | 16% |
| Gesamtkohlenhydrat 28g | 10% |
| Ballaststoffe 1g | 5% |
| Protein 2g | |
| Calcium 92 mg | 7% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Diese Version von Bananenbrot ist die einzige, die ich jetzt mache. Es ist perfekt - zart, aromatisch und es funktioniert jedes Mal. Es ist kein typisches Fladenbrot, sondern wird wie ein Kuchen hergestellt.
Zutaten
- 1/2 Tasse Butter (erweicht)
- 1/2 Tasse Zucker
- 1/4 Tasse brauner Zucker
- 1 Ei
- 2 TL Vanille
- 2 Tassen Mehl
- 2 TL Backpulver
- 1 Teelöffel. Zimt
- 1/2 TL. Backsoda
- 1/4 TL. Salz-
- 1 Tasse Bananenbrei (ca. 2 sehr reife Bananen)
- 3 EL. Buttermilch
Schritte, um es zu machen
Backofen auf 350 F vorheizen. Mehl in eine 9 x 5 Zoll große Backform mit Antihaft-Backspray sprühen und beiseite stellen. Butter mit 1/2 Tasse Zucker und braunem Zucker leicht und locker rühren. Ei und Vanille dazugeben und gut verquirlen. Mehl mit Backen sieben Pulver, Zimt, Backpulver und Salz, Banane mit der Buttermilch in einer kleinen Schüssel vermengen.
Mehl abwechselnd mit der Bananen-Buttermilch-Mischung zur Buttermischung geben und nach jeder Zugabe glatt rühren. Teig in die vorbereitete Pfanne geben. Kombinieren Sie 1/2 TL. Zimt mit 2 EL. Zucker, gut mischen und über den Teig streuen.
Backen Sie in 350 F Ofen für 45 Minuten bis eine Stunde. Nehmen Sie das Bananenbrot aus dem Ofen, nehmen Sie es aus der Pfanne und kühlen Sie es auf einem Rost ab. Bananenbrot in Plastiktüte aufbewahren.
Rezept-Tags:
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