Die Fichte
- Gesamt: 3 Minuten
- Zubereitung: 3 Minuten
- Kochzeit: 0 Minuten
- Ausbeute: 1 Cocktail (1 Portion)
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 218 | Kalorien |
| 0g | Fett |
| 19g | Kohlenhydrate |
| 0g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 1 Cocktail (1 Portion) | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 218 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 0g | 0% |
| Gesättigtes Fett 0g | 0% |
| Cholesterin 0 mg | 0% |
| Natrium 2 mg | 0% |
| Gesamtkohlenhydrat 19g | 7% |
| Ballaststoffe 0g | 2% |
| Protein 0 g | |
| Calcium 5 mg | 0% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
The Bee's Knees ist ein lustiger und sehr einfacher Cocktail aus der Prohibitionszeit. In einigen Geschichten wird behauptet, dass das Getränk zubereitet wurde, weil der Honig den Geruch des Likörs maskierte. Während das der Fall sein mag, muss man sich fragen, ob es wirklich den Trick getan hat, wenn man einige der Geschichten über die oft stechenden Badewannen-Gins, die während dieser Zeit zirkulieren, anführt.
Nichtsdestotrotz ist der Bee's Knees mit seiner heutigen Vielfalt an Gins ein herrlicher Cocktail, mit dem Sie experimentieren können. Ein Londoner Dry Gin schafft ein völlig anderes Profil als einer der neuen Gins im amerikanischen Stil. Jeder Gin hat eine eigene Mischung von Pflanzenstoffen, die mit Zitrone und Honig besonders gut zur Geltung kommen. Daher ist es für jedes Getränk eine andere Erfahrung.
Zutaten
- 2 Unzen Gin
- 3/4-Unzen-Honigsirup
- 1/2 Unze frischer Zitronensaft
Schritte, um es zu machen
Sammeln Sie die Zutaten.
Die Fichte
Gießen Sie die Zutaten in einen mit Eis gefüllten Cocktail-Shaker.
Die Fichte
Gut schütteln.
Die Fichte
In ein gekühltes Cocktailglas abseihen.
Die Fichte
Servieren und genießen!
Die Fichte
Eine Variation
In jeder Bar und in jedem Restaurant wird ein großartiger Cocktail wie das Bee's Knees auf seine eigene Art serviert. Es ist so ein einfaches Rezept, das sich zum Experimentieren lohnt.
Zum Beispiel hat Hard Rock International ihre Barkeeper 2 Unzen Hendrick's Gin, 1 1/2 Unzen süß und sauer und 1 Unze Honigsirup schütteln. Sie garnieren es auch mit einem Zitronenschnitz. Es ist eine unterhaltsame Variante des Originals, die für viele der weniger traditionellen Gins perfekt ist.
Süß und sauer nach Geschmack
Sie werden feststellen, dass diese beiden Rezepte die süß-sauren Zutaten umkehren. Der erste verwendet mehr Süßstoff und weniger Saft, während sich der zweite auf das Saure konzentriert. Dafür gibt es zwei Gründe.
Das erste ist, dass jedes Rezept an die Art des verwendeten Gins angepasst wurde. Ein traditioneller Londoner Dry Gin mit Wacholder-Geschmacksprofil passt am besten zu etwas weniger Zitrusfrüchten. Die Version des Hard Rock setzt auf das weichere Profil des Gurken-Forward Hendrick's, das etwas mehr Schärfe verträgt.
Der andere Grund liegt in der sauren Zutat selbst. Saure Mischung (auch bekannt als süß und sauer) ist ein einfacher Sirup auf Zitrusbasis, daher hat er natürlich eine gewisse Süße, die die Herbheit der Zitrusfrüchte herabsetzt. Dies macht den Honigsirup weniger kritisch für ein ausgewogenes Getränk.
Beachten Sie diese beiden Faktoren, wenn Sie mit den Bienenknien herumspielen. Es ist wahrscheinlich, dass jeder neue Gin, den Sie einführen, etwas mehr oder etwas weniger einer der beiden Zutaten benötigt.
Wie stark sind die Knie der Biene?
Wie bei vielen klassischen Cocktails ist das Bee's Knees kein sehr leichtes Getränk. Es hat eine hohe Alkoholkonzentration und Sirup und Saft zähmen es kaum. Es ist jedoch ein Getränk mit vollem Aroma und liegt mit einem Alkoholgehalt von etwa 21 Prozent ABV (42 Proof) im Durchschnitt.
Rezept-Tags:
- Gin Cocktail
- Cocktail
- amerikanisch
- Party
