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- Gesamt: 10 Minuten
- Zubereitung: 10 Minuten
- Kochzeit: 0 Minuten
- Ausbeute: 1/4 Tasse (2 Portionen)
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 53 | Kalorien |
| 2g | Fett |
| 11g | Kohlenhydrate |
| 2g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 1/4 Tasse (2 Portionen) | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 53 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 2g | 2% |
| Gesättigtes Fett 0g | 2% |
| Cholesterin 0 mg | 0% |
| Natrium 1171 mg | 51% |
| Gesamtkohlenhydrat 11g | 4% |
| Ballaststoffe 6g | 21% |
| Protein 2g | |
| Calcium 115 mg | 9% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Dies ist das traditionelle Gewürzrezept für geschwärzten Fisch nach Cajun-Art. Wenden Sie dieses Rubbeln auf den Fisch an und legen Sie es in eine extrem heiße Gusseisenbratpfanne. Dies ist ein köstlicher Genuss für diejenigen, denen es nichts ausmacht, ein wenig mit Meeresfrüchten zu würzen.
Zutaten
- 2 Esslöffel / 30 ml Paprika
- 1 Esslöffel / 15 ml Oregano
- 1 Esslöffel / 15 ml Thymian
- 1 Esslöffel / 15 ml Cayennepfeffer
- 1 Teelöffel / 5 ml schwarzer Pfeffer
- 1 Teelöffel / 5 ml weißer Pfeffer
- 1 Teelöffel / 5 ml Knoblauchpulver
- 1 Teelöffel / 5 ml Salz (Meer)
Schritte, um es zu machen
Mischen und in einem luftdichten Behälter an einem kühlen, dunklen Ort bis zu 6 Monate nach der Zubereitung aufbewahren.
Zur Anwendung einfach eine großzügige Menge an Fischfleisch auftragen. Nach Anweisung kochen.
Die Mischung kann auch zu einer Marinade verarbeitet werden. 1/4 Tasse Öl und entweder 1/3 Tasse Essig (Weißwein oder Apfelwein) oder Zitronensaft (Orange, Zitrone oder Limette) in eine Schüssel geben und mit dem Gewürz verquirlen.
Rezept-Tags:
- reiben
- Cajun
- Grillparty
- Gewürzmischung
